Mortla även kexen grovt och blanda med smält smör. Inlägget Polkamousse, härlig dessert som passar fint till nyår publicerades ursprungligen på Delikatessboxen
Desserten på Nyår satt som en smäck. Blanda äggulor, socker, grädde, mjöl och smör i en kastrull. Bred först smörkrämen på marängtårtan och sedan den vispade grädden
Sila bort skalen från såsen till en ny kastrull, tillsätt grädden och reducera ner till ca hälften, montera ner smöret, tryffelolja och smaka av med salt- och vitpeppar
Tillsätt hälften av smöret och rör ut. Nyårsafton är ju snart här och då är det ju kul att duka lite extra fint, Istället för det eventuellt röda pyntet på bordet är det vackert att byta ut till guld, silver och glitter
Svampkroppkakor med smält smör och rårörda lingon. Trots att jag inte precis har badat i tid på senaste tänkte jag lägga upp några inlägg med nyårsinspiration de kommande dagarna