Här kommer några förslag på förrätter till nyårs. 1 msk mjölk. Dillpannacotta med räkspett3 gelatinblad1 ½ dl vispgrädde½ finhackad rödlök3-4 msk hackad dill1 ½ dl gräddfil2 ½ dl kesella1 msk citronsaftsaltvitpepparGarnering
Mjölkchokladbakelse med jordgubbar. Blanda 5 dl grädde med 1 dl mjölk. 300 g mjölkchoklad1,8 dl grädde120 g smör75 g smör12 digestivekex12 stora eller några små jordgubbaren skvätt konjakjordgubbar till dekoration
Blanda kondenserad mjölk med äggulor och citronsaft. Nyårsafton är ju snart här och då är det ju kul att duka lite extra fint, Istället för det eventuellt röda pyntet på bordet är det vackert att byta ut till guld, silver och glitter
Slå i mjölk och vispa till en jämn sås. 6 dl mjölk. 6 dl mjölk. Laxfyllda kroppkakor med smörsås. Låter kanske konstigt, men era gäster kommer att slicka tallriken och be om receptet
Häll i mjölkgräddblandningen och låt koka upp. Och här kommer några tips på varmrätter till nyårs. Koka ihop grädde, mjölk, vin, fiskbuljong, citron, sambal, dill, peppar
Blanda äggulorna med ost, mjölk och grädde. 2 msk mjölk. 2 msk mjölk. Och här kommer några tips på förrätter från året som gått, både vegetariskt och ickevegetariskt, med kött och med fisk
En fluffig puré gjordes på potatis, rotselleri, stora mängder smör samt en skvätt gammaldags mjölk. faktiskt så sällan som två-tre gånger om året, men det har ofta blivit så att valet fallit på just filé till nyår, av gammal tradition och hävd
