Mixa ihop färskosten med basilikablad, pesto, olivolja, chilipulver. Då var nyår redan passerad och 2012 är här. Parmarulle med Genovesefärskost, ca 4-6 port. Parmarulle med Genovesefärskost, ca 4-6 port
I frysen har jag haft en hummer liggandes sedan dagarna efter nyår då jag brukar passa på att fynda när de reas ut efter nyårshelgen (smålänning som jag är)
En god rätt till högtidsborden, buffén eller som förrätt (varför inte till Nyår) är denna tårta. 300 g färskost. Blanda färskosten med 1 dl crème fraiche och majonnäs till en slät röra. 300 g färskost
Jag bakade denna cheesecake tillsammans med min syster inför nyår och den blev riktigt lyckad. Blanda ihop socker, majsstärkelse och vaniljsocker i en bunke och tillför kesellan och färskosten som ska vispas krämigt till en smet med hjälp av en elvisp
Eftersom jag gjorde dessa inför nyår så gjorde jag små skyltar på. Nutellafyllning400 g färskost, t ex Philadelphia2 msk florsocker350 g Nutella, rumsvarm. 400 g färskost