Rulla & platta ut mandelmassan - lägg nougaten i mitten, forma till en boll. Glukosen finns i välsorterade matvarubutiker eller på apoteket) eller honungengör att kolan inte sockrar sig
Blanda alla ingredienser, utom nougaten och den mörka chokladen, i en tjockbottnad kastrull. Jag brukar tillsätta glukos när jag kokar kola, eller knäck
Tillsätt glukos och koka upp. Stjälp upp nougaten och skär den i fyrkanter eller stänger. 50 g glukos. Smörj en form på 30x10 cm med matolja (man kan också klä den med oblat, men det kan vara svårt att få tag på