Nougat glukos recept

Fransk nougat med honung och nötter

Fransk nougat med honung och nötter

Blanda socker, vatten, glukos och honung i en kastrull. Jag har sneglat lääänge på recept för att göra fransk nougat och förra helgen blev det av

Nougat

Ta fram två små tjockbottnade kastruller och lägg i honungen i den ena kastrullen och socker, glukos och vatten i den andra kastrullen
MASSOR av julgodis!

MASSOR av julgodis!

Rulla & platta ut mandelmassan - lägg nougaten i mitten, forma till en boll. Glukosen finns i välsorterade matvarubutiker eller på apoteket) eller honungengör att kolan inte sockrar sig
Julpraliner

Julpraliner

Olli och Karin tog sig an fransk nougat. Häromdagen var vi ett litet gäng som samlades hemma i vårt kök runt choklad, nötter, mandelmassa, glukos mm
God Jul!

God Jul!

Fransk nougat. Lägg socker, vatten och glukos i en tjockbottnad. 50 g glukos. 50 g glukos. Foto. Ulrika Pousette
Saffransfudge

Saffransfudge

Fransk Nougat, Montelimar. Koka upp grädde, socker, sirap, glukos och saffran till 125 grader. Så i dag har det sista julgodiset tillverkat
Godis Godis Godis

Godis Godis Godis

Blanda alla ingredienser, utom nougaten och den mörka chokladen, i en tjockbottnad kastrull. Jag brukar tillsätta glukos när jag kokar kola, eller knäck

Köksö

Nougat, mandelmassa och lite cupcakesdekorationer. a pärlsocker, florsocker, farinsocker, finkornigt socker, glukos, marsanpulver, bakpulver, vaniljsocker, bikarbonat, kryddor, essenser, karamellfärger, kakao, russin, gelatinblad, kokos, mannagryn och potatismjöl

Min Sicilianska Mandelnougat

Syftet med denna nougat var att få den så lik en nougat jag testa från Sicilien. Jag ville alltså inte ha en seg nougat

Fransk nougat á la Claes

Skär upp nougaten i portionsbitar. Koka samman vatten, socker och honung till 143 grader. Vispa vitorna till ett luftigt skum och tillsätt sockerkoket

Fransk nougat

Tillsätt glukos och koka upp. Stjälp upp nougaten och skär den i fyrkanter eller stänger. 50 g glukos. Smörj en form på 30x10 cm med matolja (man kan också klä den med oblat, men det kan vara svårt att få tag på