Norsk vitlök recept

Skrei – när norsk torsk är som bäst!

Skrei – när norsk torsk är som bäst!

Hacka vitlök, schalottenlök och persilja. Det är en norsk torsk av finaste kvalité som finns endast mellan januari och april och Ica Maxi på Ystadvägern i Malmö var först med att sälja den här fisken i Sverige, berättade dem
Kycklinggryta på norskt vis!

Kycklinggryta på norskt vis!

Tillsätt vitlöken motslutet, samt tomaterna, kycklingbuljongen och en liten skvätt vitt vin om du har, (det är inte nödvändigt)
Världens godaste fisksoppa!

Världens godaste fisksoppa!

Vi kom över 1/2 skrei, norsk torskfisk, för 49 kr/kg vilket ju är super. Jag tog lite grönsaker som fanns, en bit sellerirot, 1 tomat, 1 vitlök, 1/3 purjo, räkskal från ca 400 gram räkor och så fiskbenen. 1 vitlök
Bacalao

Bacalao

Finhacka vitlök och skär fisken i bitar. Lägg potatis, lök, fisk, tomatpuré, paprika, vitlök och kajennpeppar lagervis i en gryta
Fiskgryta med skrei och kräftstjärtar – recept

Fiskgryta med skrei och kräftstjärtar – recept

600 g norsk skreifilé. 12 vitlöksklyftor. 1400 g kräftstjärtar (gärna från norska havskräftor). 1Dela och skär löken i fina skivor och finhacka vitlöken. 1Fräs lök och vitlök i smöret direkt i en stor gryta utan att det tar färg
Bouillabaisse Pronto

Bouillabaisse Pronto

Tärna paprikan, skiva den gula löken och vitlöken tunt. 300 g norsk torskfilé. 300 g norsk laxfilé. 1 vitlök
Stekt ishavsröding med aioli

Stekt ishavsröding med aioli

Rör ihop salt och pressad vitlök. 700 g g Norsk Ishavsrödig Norsk Ishavsrödig. 0,5 klyfta klyfta vitlökvitlök. Ingredienser Antal portioner - + 700 g g Norsk Ishavsrödig Norsk Ishavsrödig 1 handfuller av handfull av pinjenötter pinjenötter 0 blandad sallad blandad sallad 0 salt och peppar salt och peppar Dressing 2 msk msk senap senap 2 msk msk vitvinsvinäger vitvinsvinäger 1 nypa nypa socker socker 0 olivolja olivolja Aioli 0,5 klyfta klyfta vitlökvitlök 1 st st äggula äggula 0,5 msk msk dijonsenap dijonsenap 2,5 dl dl olivolja olivolja 1 st st citron citron 0 salt salt
Summertime Salad

Summertime Salad

Till det serverade jag folieknyten från engångsgrillen med härlig norsk laxfilet toppad med havssalt, grovmalen peppar, limeskivor och timjan

Saken är "inte" biff... en lastbil full av recept!

Men den svenska lastbils-producenten har faktiskt lagat en alldeles utmärkt kokbok med rätter från hela världen, här hittas Norsk torsk, Dansk rödgröt, falafel från Israel och Nasi Goreng