färsk timjan. Det är en norsk torsk av finaste kvalité som finns endast mellan januari och april och Ica Maxi på Ystadvägern i Malmö var först med att sälja den här fisken i Sverige, berättade dem
Brödet är norskt och kommer från Sigdal bakeri. Du kan variera smaken på knäcket genom att strö över olika örtkryddor som oregano, timjan eller basilika
Det är en eller två skivor fett fläsk, mellan två tunna skivor Norsk getmesost. Gratinerad Vitkål med rökt Fläsk och Tomat 2 dl strimlad Vitkål 50 gr Varmrökt Sidfläsk 1/4 grön Paprika 2 msk Smör 1 dl Grädde 1 msk Chilisås eller 1 tsk Tomatpuré Paprikapulver Timjan Havssalt och nymald Vitpeppar ½ Tomat ½ dl riven Prästost Bryn smöret och stek vitkålen mjuk, tillsammans med tärnat fläsk
600 g norsk skreifilé. 1400 g kräftstjärtar (gärna från norska havskräftor). 11 kruka timjan, färsk. 1Lägg i några kvistar timjan och låt allt koka tillsammans i ca 15 min. 1Servera soppan med några fina timjankvistar på toppen
Häll på vatten och lägg i buljongtärning och timjan och sjud utan lock 15-20 minuter till vätskan kokat in i potatisen. Smaka av med salt och peppar 700 g Norsk laxfilé
Mortla de hela pepparkornen med timjan och vänd fiskbitarna i det. Clubsandwich på norsk torsk (4 portioner). 1 tsk timjan. Clubsandwich på norsk torsk (4 portioner). 1 tsk timjan
Här finns en Norsk nätbutik som säljer Jyttemjøl Teff. Den senare liknar timjan i smak. Etiopisk mat äts med händerna med hjälp av ett mjukt, poröst, surdegsbröd som kallas Injera
Ringerikspotatisen ( norsk) eller Amadine potatisen låter du ha kvar skalet. vinägerkokt charlottenlök och morot, timjanskokt rödbeta och en tryffel-viltsky
Koka rötterna mjuka iosaltat vatten tills det är helt mjuka, lyft dem upp försiktigt ochlägg dem i en mixer tillsammans med smöret, grädden och denfinskurna färska timjanen, kör mixern tills du fått en slet och finmassa
Vi sitter på en av det färjor som trafikerar mellan holmarna ute på det norska havet, en färja som går mellan ett antal öar och fastlandet, ett område som är bättre känt som Vegaöarna och ingår i Unescos världsarvslista
