Sannolikheten att fisken är infekterad är rätt stor både i södra Östersjön och längs norska kusten. Att fisk till ceviche läggs i ättika, salt och chili är inte tillräckligt för att döda parasiterna, – de överlever ju även genom magsäcken som är betydligt tuffare miljö
Häll i 2 msk vardera av apelsin- och citronsaft i slutet och vänd ner finhackad chili och tunt skivade salladslökar. Smaka av med salt och peppar 700 g Norsk laxfilé. 1 chili
(Blant annet en helt annen koriander enn den jeg får i norske butikker. Chili og chilipasta bør også tilsettes etter smak og behag, jeg er derfor forsiktig med å si noe bastant om mengden på dette
Här finns en Norsk nätbutik som säljer Jyttemjøl Teff. Chilifrukterna ska först torkas i solen, sedan stötas i mortel och blandas med andra malda kryddor
Enligt Norsk tradition är kindmuskeln, ( Kjaken), med sitt kött den bästa biten på hela torsken och skulle bara avnjutas i gott sällskap, som till bröllop och andra festligheter, numera är den ett obligatoriskt inslag också på alla slags bufféer
Nå er det forresten sesong for norske asparges, la de få en plass på bordet, men gjør det enkelt. Hjemmelaget majones, gjerne smaksatt med chili og friske urter, basilikumpesto, tomatpesto, pepperrotkrem, tzatziki og hummus
![[kjøkkentjeneste]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fse%2Fsites%2F82e3bdc96743255c2c7b33bbe2b0ec504ca020b842284d4cc90ff5dea8e406b4.jpg&w=85&h=85&c=1&fallback=avatar){kind=avatar}
