Nobissås recept

Nobissås – perfekt till primörer och biff

Nobissås – perfekt till primörer och biff

Tillbehöret är något jag aldrig gjort tidigare, Nobissås. Nobissås. Jag ska testa Nobissås som ett fräschare alterternativ till bearnaise någon gång när dagarna börjar bli kortare och sommarmänniskor som jag behöver lite tröst
Gravad oxfilé med nobissås och sparris

Gravad oxfilé med nobissås och sparris

Servera med sparris, skuret kött och toppa med nobissåsen. 450 g hel oxfilé som varit fryst1 msk salt1 msk socker1 tsk svartpeppar2 msk timjanNobissås
Sallad med nobissås

Sallad med nobissås

Nobissås. Skölj bönorna noga. Lägg upp i ett stort salladsfat. Skölj tomaterna och lägg även om de i salladsfatet
Helgrillad röding med nobissås

Helgrillad röding med nobissås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2 st röding , (hela, urtagna fiskar) à 400 gram 1 st citron(er) , ekologisk 1 kruka(or) dill 50 gram smör 1 odefinierad svartpeppar 1 odefinierad salt Sås 2 st ägg 1 st vitlöksklyfta(or) , pressad 1 msk dijonsenap 1 msk vinäger 1 odefinierad salt 2 dl rapsolja , (rumstempererad) 1 odefinierad peppar Köp receptet
Gravat viltkött med nobissås

Gravat viltkött med nobissås

Servera med Nobissås som förrätt, varmrätt eller bufférätt. 1 kg filé sadel, innanlår eller biff av hjort, älg eller rådjur
Helgrillad röding med nobissås

Helgrillad röding med nobissås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2 st röding , (hela, urtagna fiskar) à 400 gram 1 st citron(er) , ekologisk 1 kruka(or) dill 50 gram smör 1 odefinierad svartpeppar 1 odefinierad salt Sås 2 st ägg 1 st vitlöksklyfta(or) , pressad 1 msk dijonsenap 1 msk vinäger 1 odefinierad salt 2 dl rapsolja , (rumstempererad) 1 odefinierad peppar Köp receptet
Torskrygg med Nobissås

Torskrygg med Nobissås

Nobissås. Nobissås. Putsa, skrubba och koka potatis mjuk i 15-20 minuter. Ställ att ånga av med lite hushållspapper över
Supergod sallad med nobissås

Supergod sallad med nobissås

2 konservburkar borlottibönor, á 410 g500 g körsbärstomater140 g salladsärtor (sugar snaps)5 finstrimlade salladslökar1 knippa färsk gräslök, gärna mer, hackad70-140 g mechesallad (variera med ruccola)ev 1/3 gurkaNobissås
Lucka 14 - Nobissås

Lucka 14 - Nobissås

Nobissås. Lucka 14 - Nobissås. Publicerad 2013-12-14 06. 00. 00 i Såser. En jättegod sås som passar till mycket på julbordet, speciellt lax i alla former
Avokadosallad med nobissås

Avokadosallad med nobissås

Nobissås. Vet man av någon som inte tycker om sallad, ja då är detta ett rätt så säkert kort. Det tar lite tid att göra men när den väl är gjord så njuter man i massor
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

Servera med sparris, skuret kött och toppa med nobissåsen. Gravad oxfilé med nobissås och sparris450 g hel oxfilé som varit fryst1 msk salt1 msk socker1 tsk svartpeppar2 msk timjanNobissås
Tournedos på gravad oxfilé

Tournedos på gravad oxfilé

Nobissåsen. Servera grillad, gravad oxfilé med kall nobissås, kokt färsk potatis, några salladsblad och finklippt gräslök