Nöttoppar är verkligen en härlig gammal goding bland småkakor, så tokgoda. Tycker de blir bäst om man maler hasselnötterna i en mandelkvarn, det går bra att köra dom i en matberedare, men passa så att du inte kör dom för länge för då kan fettet börja krypa ut och kakorna kan bli lite kompakta
Sega nöttoppar. Nöttoppar Du behöver. Nöttoppar. Hej på er. Redan fredag i morgon igen, min favoritdag. Har inga måsten denna helgen och tänker bara lulla runt och göra sånt jag känner för
Sätt ugnen på 180º. Mal nötterna och vispa ägg och socker poröst. Rör ner nötter och kokosflingor. Klicka ut kakorna på en ugnsplåt eller använd muffinsformar
Mal nötterna. Tillsätt sockret och äggvitorna. Klicka ut på bakpappersklädd plåt. Det blir ca 20 stycken. Ugnsvärme 200 grader, tills kakorna blir lite bruna på toppen
Smält sockret till en mörk fin karamell, lägg nötterna i pannan och tillsätt havssalt och smör. Häll upp nötterna på ett bakplåtspapper och separera dem
Låt nöttopparna svalna på plåten. Vilken fantastisk vinterdag jag vaknade upp till. Japp nu har vi snö igen och det är väl sådär, men solen strålar från en klarblå himmel så då får det väl vara okey med ett vintervitt landskap
