Nötstek recept

17 Spara
Marockansk köttgryta

Marockansk köttgryta

Var lite rädd om min marockanska köttgryta skulle bli ätbart, men den var faktiskt super god. Marockansk köttgryta "tagine" med saffranscouscous (5 portioner)1 kg lammstek eller nötstek (jag använde "karjanlanpaisti" kött som är 50% nöt och 50% gris)(1 burk kikärter)1 burk hela tomater3 msk tomatpyré2 köttbuljongstärningar½ flaska rödvin½ l vatten2 lökar6 klyftor vitlöken rejäl bit riven ingefära3 morötter2 lagerblad150g kärnfria skurna dadlar(russin)korianderpistage eller pecannötterFör kryddblandingen
6 Spara
Pulled Cow

Pulled Cow

Ta ut fransyska och låt vila på skärbräda en timma. Blanda ihop alla torra kryddor under tiden och skiva rödlöken i tunna skivor
6 Spara
Fredagsmys

Fredagsmys

Till middag gjorde ví Nötstek med gratinerade tomater och bearnaisesås. Nötstek 4 port. Nötstek ca 1 kg. Vi hade en nötstek på 1 kg som jag först brynde i panna med olja, smör och hackad vitlök. Nötstek ca 1 kg 2 st vitlöksklyftor
5 Spara
Rödvinssås

Rödvinssås

Jag tänkte dock att vi firar in mitt nya liv som bokföringsproffs med en finfin rödvinssås som jag gjorde till påskhelgens svamp och nötstek (som har blivit en riktig högtidsfavorit hemma hos mig)
3 Spara
Vegetarisk mat

Vegetarisk mat

Jag har under senaste veckorna delat med mig av den vegetariska mat jag äter. Vegetariskt. Och jag är fortfarande grym på pointssnåla recept ( haha ) och jag vet att många äter vegetariskt ibland, även om dem också äter kött
2 Spara
Matsedel vecka 53

Matsedel vecka 53

Öl- och colakokt nötstek. Matsedel vecka 53. Hej mina vänner och välkommen allra sista måndagen år 2015. Ja, nu är det bara dagar kvar tills vi officiellt får välkomna år 2016
2 Spara
Ramen – på lesscarbs vis

Ramen – på lesscarbs vis

Ramen är en japansk nudelsoppa. Ramen – på lesscarbs vis. Ramen är en japansk nudelsoppa. Man kokar en god fond och sedan lägger man ner allt man gillar i en skål och häller varm buljong över
2 Spara
Mammas riktigt goda porterstek

Mammas riktigt goda porterstek

Till denna smaskiga husman behöver du följande. 1 kg putsad rostbiff/nötstek/fransyska/älgstek/högrev/innanlår1 flaska porter (33 cl)1 dl outspädd svartvinbärssaft1 dl soja3 msk kalvfond 1 gul lök10 enbär10 svartpepparkorn1 tsk timjanSås8 dl silad sky5 msk vetemjöl3-5 dl gräddesalt & pepparev
1 Spara
Dagens recept: Marinerad rostbiff

Dagens recept: Marinerad rostbiff

DAGENS RECEPT 14-09-27MARINERAD ROSTBIFFRostbiff eller en bit benfri nötstek blir extra mör och fin om den marineras före grillningen eller stekningen. 4 portionerCa 700 g benfri rostbiffeller benfri nötsteksalt4 msk vitvinsättika2 msk olja1 msk hackad persilja2 msk finstrimlad purjolök1 msk hackad citronmeliss10 varv på pepparkvarn1 dl köttbuljongca 2 dl crème fraîcheLägg köttet i ett fat
1 Spara
Total lycka

Total lycka

Nötstek med gräddsås och grönsaker. Nötstek med gräddsås och grönsaker. Jag hat börjat älska stek och långkok
1 Spara
Pastasås

Pastasås

Strimla och fräs upp kött och lök med smöret. Skiva champinjonerna, lägg till i stekpannan. Smula sönder buljongtärningen, strö det i pannan häll på vattnet
0 Spara
Kummin

Kummin

Idag åt jag en riktig lyxlunch direkt från kummin - ja, man kan ju faktiskt både ta med och äta där - Nötstek med pepparsås och potatis Boulangère
Sökförslag och sidor