Nötstek kryddpeppar recept

Marinerad nötstek i gryta

Marinerad nötstek i gryta

Skiva löken, pressa vitlöksklyftorna och blanda dem med öl, lagerblad, kryddpeppar och paprika. 8 kryddpepparkorn
18e Luckan - Nötstek - Nut Steak

18e Luckan - Nötstek - Nut Steak

Nötstek. nötstek,. 1 ½ msk miso 2 msk tomatpuré 2 krm liquid smoke 1 msk tahini 3 färska dadlar 2 msk tamarisoja 3 krm kryddpeppar ½ tsk kanel svartpeppar Koka linserna enligt anvisning på förpackningen
Dillkött

Dillkött

Tillsätt salt efter hur mycket vatten du hällde på, och lägg till lagerblad, kryddpeppar, morötter och lökar, samt dillstjälkar om du har sådana
Slottsstek

Slottsstek

1,3 kg nötstek, innanlår eller fransyska. 6-8 korn kryddpeppar. 1,3 kg nötstek, innanlår eller fransyska 3-4 dl nötbuljong 4 st steklökar 4-6 st ansjovisfiléer, mosade 1 st lagerblad 6-8 korn kryddpeppar 4-5 korn vitpeppar 1 msk ättika 1 msk sirap ev

Marinerad nötstek

Skiva löken, pressa vitlöksklyftorna och blanda dem med öl, lagerblad, kryddpeppar och paprika. Recept
Klassisk slottsstek med gräddsås, pressgurka och vinbärsgelé

Klassisk slottsstek med gräddsås, pressgurka och vinbärsgelé

Tillsätt kryddpeppar, lagerblad, ansjovis, ättika, tomatpure och vatten tills det täcker. Till 1,5 kg nötstek (fransyska) behöver du. 3 rödlökar i bitar, 3 små morötter i bitar, 6 kryddpepparkorn, 1 lagerblad, 6 ansjovisfiléer, 3 msk tomatpuré, 1 msk ättika, 3-4 dl vatten, 5 dl grädde, 3-4 msk vinbärsgelé, salt, peppar. 6 kryddpepparkorn

Morbergs skånska kalops

Vi utgick från Per Morbergs recept med enda skillnaden att vi bytte ut hans högrev mot vanlig nötstek

Köttgryta med sherry

2 kg Fransyska & Nötstek. 10 st Kryddpeppar Hel. OBS. det skall vara 2dl koncentrerad svartvinbärssaft i receptet