Nötstek fransyska i vin recept

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Rioja var det bra länge sedan jag drack och det var faktiskt Yohanna som tipsademig om detta vin första gången och efter det dracks det varje gång det vankades vinkvällar men sen började jag utforska vinens värld lite mer
Måndag

Måndag

Dela löken och lägg i den tillsammans med tomatpuren, vinet, köttbuljongen, vattnet och persiljan. Jag villefaktiskt fortsätta med Lchf när jag fick veta att en bebis var på ingång, jag försökte ett par veckor men HERREGUD så gott det är med smörgåsar

Nötstek med lagerblad och timjan

En riktigtsmaskigsöndagsmiddag. Skala och skiva löken. Nötstek med timjan och lagerblad 1 kg nötstek t. fransyska 1 st rödlök 4 st morötter 4 st lagerblad svartpeppar 1 tsk hackad timjan 3 tsk honung 2 msk soja 5 dl kalvfond 2 dl vittvin Gör så här. 1 tsk hackad timjan. 2 dl vittvin

Stek med medelhavssmaker

rostbiff eller fransyska. Blanda de två senapssorterna med vinägeri en skål och vispa ner oljan i en fin stråla

Köttgryta med rödvin

Rostbiff, nötstek eller fransyska skuren ibitar. Lägg sedan iköttbitarna, tomater, vin, fond, lagerblad och den ört du valt