Mosa de färska dadlarna i en kastrull. Tillsätt 3 msk vatten och låt skjuda tills dadlarna pureats. Tillsätt grädden och skjud återigen tills vätskan avdunstat och konsistensen är som en puré
125 g strösocker. 125 g socker. skål - blanda 4 äggulor, 1 ägg, socker och kakao. ägg + ca 180 g socker + 4,5 msk kakao + ca 180 g smör + 3 tsk vanilj- eller romessens. 4 äggvitor 125 g strösocker. 4 äggulor + 1 ägg 125 g socker