Nötkött och bacon recept

47 Spara
Hjortgryta med svamp och bacon

Hjortgryta med svamp och bacon

Har du inte tillgång till hjort så kan du förstås använda annat viltkött med samma goda resultat, eller nötkött för den delen
0 Spara
Sill och ägg, en tallrik fylld med Omega-3

Sill och ägg, en tallrik fylld med Omega-3

Gjord på nötkött från gräsbetande djur från Sveom i Kaxås, jag köpte den på Gårdsbutiken på Frösön. Testa en silltallrik med kokta ägg istället för den så vanliga bacon/ägg-måltiden
84 Spara
Köttgryta med bacon & timjan

Köttgryta med bacon & timjan

Bryn först bacon och lägg över i en gryta. Gå in och tävla på min Instagram så kan du vinna en låda från Smakbox
32 Spara
RISOTTO MED TRATTKANTARELLER OCH BACONLINDAD ROSTAS

RISOTTO MED TRATTKANTARELLER OCH BACONLINDAD ROSTAS

Rostas är det näst möraste nötköttet, bara oxfilé är mörare. Salta och peppra köttet och linda det med bacon
1 Spara
Mustig kycklinggryta och en investering

Mustig kycklinggryta och en investering

Strimla baconen. Så blev det lördag och vi fick sällskap av goda vänner till middagen. Skär kavring i centimetertjocka skivor och stek knapriga i smör
1 Spara
Klassisk Boeuf bourguignon med champinjoner och smålök

Klassisk Boeuf bourguignon med champinjoner och smålök

Skär baconet i strimlor och stek de i pannan. När baconet har börjat släppa sitt goda fett tillsätt champinjonerna
0 Spara
Grillad alspånsrökt bringa med äppelbacon och bruschetta

Grillad alspånsrökt bringa med äppelbacon och bruschetta

Bacon och nötkött är en favorit. Vid första smaktillfället valde jag ut baconet och bringan. Ibland tänker jag att det här av-och-på-vädret ändå kanske har sin charm
79 Spara
Stekt ryggbiff med baconlindad sparris

Stekt ryggbiff med baconlindad sparris

Jag vill ha mitt nötkött mediumstekt och steker du skivor i stekpannan går det fort. Till det serverade vi förvällt (lättkokt) färsk grön sparris som vi lindade in i bacon och stekte på hög värme tills baconet fått färg
74 Spara
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Strimla bacon och stek. Grundreceptet och bilden kommer från ICA buffe. Lägg i bacon blandningen och rör om försiktigt
48 Spara
Bigos polsk paradrätt

Bigos polsk paradrätt

Tärna korven och baconet och lägg i lökfräset. Det är en gammal tradition i Polen att på julafton dukas endast med vegetarisk mat och mycket fisk i olika skepnad, men dagen därpå det är bigos som äger
45 Spara
Pulled beef - långkok i ugnen

Pulled beef - långkok i ugnen

Vi bestämde oss för att använda nötkött som vi har hemma i frysen, och tog en rejäl bit fin högrev. Lägg med chilin, häll på öl och whisky, lägg baconskivor överst
34 Spara
Fransk köttgryta

Fransk köttgryta

Skär bacon och paprika i mindre bitar, dela champinjonerna på hälften. Han önskade sig en köttgryta med ris till huvudrätt och vinnarkladdkakan till efterrätt (det var första gången jag gjorde den sedan SM gick av stapeln i oktober så det var dags nu igen
26 Spara
Boeuf Bourgignon

Boeuf Bourgignon

Krydda med peppar och lyft över köttet i en gryta. Tillsätt tomatpuré, pressad vitlök, salt och övriga kryddor
25 Spara
Jamaican Jerk Chicken

Jamaican Jerk Chicken

Jerk passar lika bra till kyckling, fläsk, korv eller nötkött. Pannkakor, äggröra och bacon har vi tidigare tipsat om
23 Spara
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

En fantastisk gryta bestående av oxkött i rödvin med bacon,champinjoner och lök som är full av fantastiska smaker
19 Spara
Sydländsk gryta

Sydländsk gryta

Rökt fläsk eller bacon, det brynta köttet, lök, vitlök, morötter, persilja, lagerblad och mejram samt häll i vattnet
13 Spara
Jamie Olivers lasagne via Mårtenssons kök samt Coast Ridge Cabernet Sauvignon

Jamie Olivers lasagne via Mårtenssons kök samt Coast Ridge Cabernet Sauvignon

Skär baconskivorna i små bitar och fräs dom med oreganon tills baconbitarna får fin färg. ) Krämig och god lasagne som dessutom fungerar bra att frysa till lunchlådor
12 Spara
Ryggbiff med rödvinssås

Ryggbiff med rödvinssås

Ett fint stekt nötkött, gärna ryggbiff eller entrecote med en rödvinssås till… Det är lyxmat tycker jag och inget vi äter så ofta men gott är det
12 Spara
Godaste Hemmagjorda Burgaren!

Godaste Hemmagjorda Burgaren!

Om ni brukar köpa färdiga, frysta hamburgare som min familj, så vill jag påpeka att det inte är jämförbart med att göra egna på nötkött – som ger den goda smak man vill åt
10 Spara
Mustig köttgryta med ajvar

Mustig köttgryta med ajvar

Du kan göra grytan på endast nötkött eller endast fläskkött. Skiva morötterna, klyfta champinjonerna, skiva löken, hacka vitlöken och strimla baconet
10 Spara
Kasslergratäng & finmiddag från helgen

Kasslergratäng & finmiddag från helgen

Samtidigt skivar du upp bacon i småbitar och hackar purjon, stek dessa i stekpanna tills dem fått fin färg och häll sedan över dessa i kastrullen tillsammans med svampen och löken
9 Spara
Köttgryta med rödvinssås

Köttgryta med rödvinssås

baconet och fräs det i en stekpanna. Tillsätt hackat lök och vitlök. Tillsätt vetemjölet och blanda så att
8 Spara
Mustig gryta

Mustig gryta

Strimla baconet och skär champinjonerna i kvartar. Den har stått i hyllan och samlat damm sen i vintras, men nu var vädret tillräckligt ruggigt för att laga en mustig gryta till middag
6 Spara
Pulled beef

Pulled beef

Nötkött,. Stek baconet och låt det rinna av på ett pappersark. För mig som matbloggare betyder det framförallt att man kan flytta ut sina fotostunder och suga in varenda liten ljusstråle i bilderna, även på kvällstid
6 Spara
Muckalica-Serbisk köttgryta

Muckalica-Serbisk köttgryta

Hetta upp rikligt med rapsolja i en kastrull, bryn köttet och krydda med lite salt och peppar. Stek löken och låt den fräsa på ordentligt
6 Spara
Mustig gryta med rödvin

Mustig gryta med rödvin

Stek baconet knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. När hon åt frukost tänkte hon på vad hon skulle äta till lunch och när hon åt lunch tänkte hon på vad hon skulle äta till middag
6 Spara
Långkok i ugnen

Långkok i ugnen

Strimla baconet och heta upp en stekpanna. Skala lök, morötter och vitlök, rensa och ansa svampen och sockerärtorna
6 Spara
Chivito LCHF

Chivito LCHF

Blanda ihop kryddblandningen och gnid in nötköttet med den. Men bacon, ost, majonnäs, grönsaker, ägg, skinka och lök ingår oftast
6 Spara
Hemgjord baconhamburgare

Hemgjord baconhamburgare

Varva kött, lök och bacon hela tiden i matarröret till köttkvarnen så blandar ingredienserna sig rätt väl automatiskt
6 Spara
Hot sweet chili pot!

Hot sweet chili pot!

Skär nötköttet i små tärningar. Putta baconet till kanten av grytan och bryn resten av köttet i omgångar
5 Spara
Wokade grönsaker i kokosmjölk

Wokade grönsaker i kokosmjölk

Köttkonsumtionen – särskilt av nötkött – skapar utsläpp av växthusgaser som hotar planetens överlevnad
5 Spara
Mammas Boeuf Bourguignon med apelsinskal

Mammas Boeuf Bourguignon med apelsinskal

Strimla baconet, hacka löken och skär moroten i slantar. Mycket nyskapande, och framförallt gott. Fräs baconet i en stekpanna
4 Spara
Mustig köttgryta

Mustig köttgryta

Skär bacon fint och låt få färg i grytan. Hacka lök och fräs i en gryta. Lägg i kött och bryn. Häll i vin, vatten och fond
4 Spara
Baconlindade kycklingspett med lönnsirap

Baconlindade kycklingspett med lönnsirap

Jag är av åsikten att det inte är någon idé att grilla nötkött om det ska genomstekas, och i normala fall brukar jag tycka att grillad kyckling kan bli lite torr och tråkig
3 Spara
Husmanskost...veckomatsedel v16....

Husmanskost...veckomatsedel v16....

Stek bacon och servera det med raggmunkar och lingon. kanske jag får tid att sitta här och knattra lite
3 Spara
Superlätt köttgryta

Superlätt köttgryta

För någon vecka sedan såg där både köttfärs och en paket grytbitar, så himla bra tänkte jag, shoppade loss och slängde in köttbitarna i vår minimala frys i väntan på en bra dag
3 Spara
Ugnsbakad fläskkarré-panna från Alsace

Ugnsbakad fläskkarré-panna från Alsace

I Belgien använder man nötkött och öl – då heter det carbonade flamande. Ta upp och bryn fläskkarrén i baconfettet
3 Spara
Boeuf bourguignon – grytornas gryta

Boeuf bourguignon – grytornas gryta

Det är nötkött som får koka ihop sig med lök, morot, svamp och vin till en ljuvlig helhet. Lägg i schalottenlök, morot, svamp och bacon
3 Spara
Hamburgare på entrecôtesida

Hamburgare på entrecôtesida

Stek bacon och bröden så de får krisp och färg. Ostron innehåller smaken Umami vilket ger fyllighet till köttet samtidigt som det inte drar åt sig vätska och torkar ut köttet
3 Spara
3-rätters middag hos J & M

3-rätters middag hos J & M

Bryn kött och bacon i omgångar och lägg över i stor gryta. Igår var Berra och jag hembjudna till våra vänner på middag, men det var på vippen att det inte blev någon middag för Markus kände sig inte så pigg
3 Spara
Bɶff à la blond

Bɶff à la blond

Idag har vi gjort Boeff a la blond eller Nötkött i kokt öl efter recept ur Joanne Harris & Fran Wardes Det franska köket
2 Spara
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Strimla och stek bacon. En av de mest svåruttalde och svårstavade maträtter som finns. Slå över champinjoner + bacon i grytan och tillsätt hackad timjan
2 Spara
Bouef Bourguignon LCHF

Bouef Bourguignon LCHF

Tärna köttet, strimla baconet och skär lök och morötter. Slå på lite vin eller vatten i stekpannan och vispa ut samt häll
2 Spara
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Innan grytan serveras lägg i stekta hela eller halva champinjoner, stekt skivad bacon och låt grytan koka upp
1 Spara
Variant på boeuf bourguignon

Variant på boeuf bourguignon

Hacka baconet i bitar och knaperstek. Skala de två gula lökarna och en morot. Häll över vinet, fonden och passerade tomater
1 Spara
Tagliatelle á la Bolognese

Tagliatelle á la Bolognese

Skala grönsakerna och hacka i köksmaskin. Skär bacon i små tärningar. Tillsätt tomatpure på fräset och pudra över vetemjöl
1 Spara
Bouef Bourguignon, 6 port

Bouef Bourguignon, 6 port

Tärna köttet, strimla baconet och skär lök och morötter i ganska små bitar. Slå på lite vin eller vatten i stekpannan och vispa ut samt häll vätskan över köttet
1 Spara
Sunday roast

Sunday roast

Sedan kunde man ta stuffing (bollen nere till vänster på bilden), korv, blomkål och ost, vitkål med bacon, rostad potatis och andra rotfrukter, bru sås och såser som pepparrot (perfekt för nötkött) och mint (för lamm)
1 Spara
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Skär svålen av fläsket och lägg den åt sidan, har du bacon strimlar du det.  Skär fläsket i små tärningar och bryn dem i en stekpanna
1 Spara
Bouef Bouriguignon

Bouef Bouriguignon

En underbart god gryta, med nötkött, rödvin, lök och bacon. Blir bara godare av att stå nån dag och gotta till sig, så gör den gärna tidigare än dagen du ska äta den
0 Spara
Gårdagens långlunch

Gårdagens långlunch

Jag skulle ha hållit mig till fisk eller nötkött för det här var nog den sämsta grisköttsrätten jag ätit
0 Spara
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Och varför inte ett glas av vinet som blir över efter att åkt i grytan. Krydda med salt och peppar. Rör i mjöl, tomatpuré, lagerblad och timjan
0 Spara
Boeuf Bourguinon

Boeuf Bourguinon

Vill bara gå i ide och vakna upp igen framåt slutet av april, sådär. stek baconet i en het stekpanna. Det finns något tröstande i tanken att hur trött man än är efter en dag på jobbet, hur uppfylld man än är av vardagens små förtretligheter, så finns köket alltid där och väntar på en
0 Spara
"Eriks julkalender lucka 42 - 54 drycker som du måste köpa innan jul"

"Eriks julkalender lucka 42 - 54 drycker som du måste köpa innan jul"

Vi hade det som matvin till en långkokt mustig gryta på nötkött, chorizo, bacon, paprika, lök, potatis, bönor, chilli och tomater och det blev en fantastiskt god komibnation