Rör ihop färs, salt och svartpeppar. Lägg resten av biffarna ovanpå. Krydda med salt och peppar. Peppar. Forma 8 platta biffar. lägg ostskivorna på 4 av biffarna. 400 g nötfärs
Häll såsen över biffarna och strö lite rosépepparkorn över. Idag lagade jag till de här goda och smakrika biffarna med en pepprig sås och haricot vertes som tillbehör
svartpeppar. Fetaost biffar med soltorkade tomater. Smaka av med salt och peppar. Salt och svartpeppar. 600 gram kronhjortsfärs, nötfärs alt. Forma till 4 stora biffar. Hetta upp en stekpanna med olivolja eller margarin och stek biffarna ca 6 minuter på varje sida
Peppar. Blötlägg brödet, i vatten (går även bra med rött vin om det finns) krama ur vätskan, smula det och blanda med de andra ingrediensern till biffar
Salt & peppar. Biffar. Blanda bulgur med resten och smaka av med salt och peppar. Mosa bönorna i en bunke (lite mer ordentligt än jag gjorde så att barnet inte ser några bitar i biffarna)
Peppar. Blanda nötfärsen med lök, morot, dijonsenap, 1 tsk salt, 2 krm peppar och crème fraiche. Forma biffar och stek dem i smör i en stekpanna, ca 4 minuter på varje sida. Blandad grönsallad med tomater till servering 200 g nötfärs