Nötbog honung recept

PULLED PORK (BEEF)

PULLED PORK (BEEF)

Däremot valde jag tillslut inte pork utan beef, nötbog för att vara mer exakt. Smaka av såsen med salt, honung, svartpeppar, tabasco och chipotlepuré
Pulled beef burger

Pulled beef burger

Vi valde nötbog den här gången, ordentligt kryddad. 1 dl honung / 1 msk tomatpuré / 1 msk sambal oelek / 3 msk rödvinsvinäger / 1 tsk flingsalt / 1 tsk malen spiskummin. 1 dl honung / 1 msk tomatpuré / 1 msk sambal oelek / 3 msk rödvinsvinäger

Långkokt bog med rabarber

Lägg över löken i grytan och tillsätt vinäger, honung, frukt och några klickar smör. ca 800 g nötbog. ca 1½ msk honung