Nässlor recept

9 Spara
Nässlor

Nässlor

Blanda mjölet noga med resten av vattnet och smula i buljongtärningarna. Övertalade mina vänner att titta på trädgårdsonsdag för någon vecka sedan, blev då sjukt sugen på att laga mat med nässlor
2 Spara
Müsli med nässlor och torkade lingon

Müsli med nässlor och torkade lingon

Igår gjorde jag en müsli på ekologiska havregryn, torkade söndersmulade nässlor, torkade lingon (har klämt sönder dem och torkat dem i ugnen), nypon pulver, mandlar, ekologiska chia frön, ekologiska kakaonibs, ekologiska russin, ekologiska solrosfrön,ekologiska linfrön, ekologisk kokosolja, och honung
5 Spara
Vitaminspäckad dundersoppa med grönkål, broccoli och nässlor - för Hulkar och alla andra

Vitaminspäckad dundersoppa med grönkål, broccoli och nässlor - för Hulkar och alla andra

250 g färsk broccoli150 g färsk grönkål3 stora vitlöksklyftor1 liter vatten3 "tärningar" grönsaksbuljong, Fond du Chef1 tsk Dijonsenap - ska bara anas, men kan också uteslutas helt1 msk nässelpulver3 dl valfri grädde, vanlig eller någon alternativ sort - jag tog laktosfri vispgrädde och matgrädde 50/50ev redningDela broccolin i mindre bitar och grovstrimla grönkålen. Lägg i en kastrull tillsammans med vatten, senap och buljongtärningar, koka upp, och låt småkoka mjukt under lock, 8 - 10 minuter
4 Spara
En påse nässlor

En påse nässlor

Nässlor för mig är “Aj. Jag brände mig” när man är ute och går i skogen, eller “Nässlorna blomma” av Harry Martinsson, som vi tvingades läsa i tvåan i gymnasiet
18 Spara
Gör en egen örtolja

Gör en egen örtolja

Detta är en del 1 Morotslivs serie om vilda växter och deras användning. Nu kommer juni och det är just nu, före midsommaren, som är den bästa tiden att plocka örter och växter
Sökförslag och sidor