……persilja, soltorkad tomat (12 st), saffran (0,5 gr), grönkål, spenat, mangold eller nässlor. Pesto i alla varianter är underbart att lägga på lite bröd eller bara som en creme till pasta, potatis, couscous eller bulgur
Det var farmor Barbro som lärde mig att plocka nässlor. Då fick man fick bana sig fram till trädgårdslandet när man, innan hemfärd, lotsades av farmor B dit för plocka kassar fulla med rabarber, potatis, mangold och sockerärter
De förvällda nässlorna stuvas som spenat eller mangold, kryddas försiktigt med salt och nymald vitpeppar och serveras till den i detta fall snabbgravade laxen, som först skurits i tunna skivor
Nässlor kan bland annat användas på samma sätt som spenat eller mangold. På våren kan man plocka hela nässlorna, senare är det bäst att bara plocka topp-skotten
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
De förvällda nässlorna stuvas som spenat eller mangold, kryddas försiktigt med salt och nymald vitpeppar och serveras till den i detta fall snabbgravade laxen, som först skurits i tunna skivor
Recept. Annika Andersson. lör, 2013-07-20 17. 49. 30min. (1). Skölj bladen noga och ta bort grövre stjälkar. Koka mjukt i buljongen tillsammans med vitlöken och gräslöken
Mina favoriter var tarte med nässlor, mangold, spenat, olivcrème och smulad mördeg och den kylda tomatsoppan, de hade en frisk och len smak, får laga de någon dag
Gröna blad som spenat, mâchésallat, mangold och nässlor. Mina favoriter på topplistan är blomkål, avokado, spenat och som ni som följt bloggen redan vet är att jag har en egen odling av mangold så den är en given favorit
