Mylta, snottren, hjortron. Äntligen färdiga med dessa hjortronhalsband. De glimmar vackert i bärnstensfärgat sken när solen lyser på dem och det lilla guldlövet
Servera pannacottan toppad med mylta - rårörd hjortronsylt eller färska hjortron. Tillsätt grädde och socker samt hjortronlikör till vaniljen i kastrullen
Bären används mest till sylt eller mylta, men kan även användas till likör. Mandelpotatisen är också klassisk, och i landskapets mäktiga skogar växer det gula guldet – hjortronen
Den skärs i skivor och värms tillsammans med grädde i ugnen för att sedan serveras med saftsås eller hjortronsylt, eller allra helst mylta (rårörda hjortron), och vispad grädde