Denna krämiga soppa har en djup och mustig smak av timjansrostade morötter och soltorkade tomater. En av mina äldsta vänner hade en period under tonåren då hon älskade Campbell's tomatsoppa
Det är alltid kul att testa lite nya smaker och denna linssoppa innehåller lite kanel som ger en spännande och lite mustig smak åt soppan, men man kan ju såklart utesluta det om man vill
Varmt och mustigt. En riktigt god tomatsoppa är underbart gott. 3+Tomatsoppa3-4 portioner8 dl passerade tomaterca 1 dl vatten1 gul lök2 vitlöksklyftor1 grönsaksbuljongtärning1-2 tsk oregano0,5-1 tsk basilikaca 2 dl grädde (havregrädde använde jag)smörsalt och pepparHacka löken i små bitar
En enkel god mustigtomatsoppa är perfekt att ta till en regnig dag när orken tryter eller närhelst man är sugen på en budgetvänlig vegetarisk soppa med mycket smak och färg
Tillsätt ovanstående ingredienser och låt koka ihop till en smarrig och mustig soppa. Något som också är gott kanske inte samma klass som Kobebiffen men funkar en vardag är ju en schysst tomatsoppa
