Musslor vitt vin tagliatelle recept

Musslans pasta

Musslans pasta

4 280 g pasta (t ex tagliatelle) 1 burk musslor (à 425 g) 1 dl vittvin eller matlagningsvin 1 dl fiskbuljong (tärning vatten) 1 dl crème fraiche 2 vitlöksklyftor 1/2 tsk salt 1 krm kajennpeppar 1 knippa bladpersilja Lägg till i inköpslistan
Tagliatelle con cozze

Tagliatelle con cozze

Täck botten av en stor kastrull med vinet, lägg i den hela vitlöksklyftan, persiljestjälkarna, svartpeppar och musslorna
Tagliatelle med blåmusslor och chili

Tagliatelle med blåmusslor och chili

Slå på vinet, koka upp och lägg i musslorna. Förra lördagen hade vi tänkt oss några goda havskräftor till förrätt och sedan en pastarätt med musslor
FREDAGSMYS MED TRERÄTTERS

FREDAGSMYS MED TRERÄTTERS

Äter musslor väldigt sällan, vilket är lite dumt då det både är billigt och galet gott. Gör många för de är försvinnande goda
Pasta med skaldjur och sparris

Pasta med skaldjur och sparris

Dock fick herr M behålla ett av sina förslag på egen tallrik, för den där idén med musslor i såsen föll inte i god pastaskål hos frugan
Spagetti vongole

Spagetti vongole

Skala och hacka vitlöken och stek den i olja i några minuter tillsätt vinet och höj temperaturen, tillsätt musslorna och en kruka hacka koriander  och lägg på ett lock
Musselpasta med krämig vinsås

Musselpasta med krämig vinsås

musslor och de som inte sluter sig när man knackar på dem. tagliatelle. Koka upp vin och salt i en stor gryta
Rosémusslor med eller utan pasta

Rosémusslor med eller utan pasta

Det började med att vi inte hade något lämpligt vittvin att ånga musslorna i, men väl ett italienskt rosévin

Lax- eller skaldjurspasta

Matlagningsvin och burkmusslor blir inte alls lika gott som färska musslor och riktigt vin. För att göra det till festmåltid kan du dekorera med blåmusslor i skal och dill
Lilla Italien

Lilla Italien

Dels gjorde vi en tagliatelle med hjärtmusslor, vitlök, persilja, tomater och vittvin, enkelt men så gott
Skaldjurspasta med räkor och musslor

Skaldjurspasta med räkor och musslor

Häll på grädde och vin och låt koka ihop några minuter. tagliatelle 2,5 dl Matlagningsgrädde 1,5 dl Vittvin 1 burk skalade räkor i lag 1 burk musslor i lag Persilja Citron 1) Fräs finhackad lök. 3) När pastan är färdig rör du ner musslorna och räkorna i såsen och smaksätter med persilja. 1 burk musslor i lag
Pasta med musselsås

Pasta med musselsås

Häll av musslorna i vatten och spara spadet. Tillsätt vinet och låt det koka i någon minut, tillsätt fiskbuljong, musselspad och krossade tomater
Pasta med skaldjur och ruccola

Pasta med skaldjur och ruccola

Jag vill gärna ha musslor och bläckfisk tillsammans med räkorna för att få lite mer stuns i rätten. Fräs några minuter innan du häller i vinet och blandar ner tomatpuré samt hackade tomater

Pasta i skaldjurssås

Blanda ner musslorna utan spad men spara lite att späda med senare.  Tillsätt vin och låt alltsammans puttra några minuter

Handlingslista sportlov

Vitlök (musslor). Gorgonzola Cremoso (gorgonzola tagliatelle). Pommes Frites (musslor). Kebab (om man inte gillar musslor)