Musslor svamp recept

Nya musslor – om att pregastronomera

Snart är det dags för svamp, äpplen, choklad och mörka ölsorter igen. Igår var det en person i vår närhet som bjöd på musslor

Karlstein

0

50

Rökta musslor på västerbottenchips till soppa med torkad trattkantarell

Koka upp vatten och blötlägg svampen minst halvtimmen, slå av blötläggningsvattnet och stek svampen väl, salta och peppra, lägg i kastrull

Mat

0

00

Köttfärslimpa fylld med bacon, persilja och svamp

köttfärslimpa med bacon och svamp. Dit in satte jag svamp-lök-bacon-persilja blandningen, och stängde sedan igen fickan så ingenting av fyllningen syntes

Från Musslor till Nudelsoppa

0

680

Thaisoppa med musslor

Skär svampe i kvartar och strimla ingefäran tunt. Tvätta musslorna noga, dra bort skägget och släng dem som inte stänger sig

Matklubben.nu

0

60

Gratäng med rökta musslor

Stek svampen gyllenbrun i smör och blanda ner zucchinin och låt steka med en stund. Tryck ner musslorna lätt i smeten och garnera runt om med paprika och tomater

Birgitta Höglund´s Mat

0

60

Fiskgratäng med musslor

Fräs svampen i lite margarin tills den fått färg. Bred såsen över fisken och lägg på musslorna. 1 liten burk musslor i vatten. 2 msk margarin 150 g champinjoner, skivade 3 msk vetemjöl 1,5 dl fiskbuljong 2,5 dl mellangrädde 1 st äggula salt och peppar 1 liten burk musslor i vatten Ugn

www.koket.se

0

50

Heta räkor

Blanda ner de flesta räkorna och musslorna, spara några till dekoration. Ansa och skiva svampen. Lägg upp grytan i en serveringsform, dekorera med räkor och musslor och dill

Ica kuriren

1

434

Alla hjärtans dag-meny

Parmesangratinerade grönmusslor. Häll över svampen, riven vitlök, buljongtärning, grädde och creme fracihe

Smaskelismaskens

0

385

Våga testa nytt

Och det går också bra att fylla dem med andra grönsaker, så som sallad, svamp, böngroddar eller ärtskott och exotiska frukter tex mango eller papaya

Remsans bistro

0

190

Blåmusselsoppa med fänkål

Lägg musslorna i kallt vatten. Skrubba dem med en svamp eller borste. Ta bort de musslor som inte stänger sig i vattnet

Mor-Mia´s

0

140

Rödtunga med vitvinsås

Slå såsen het över fisken, garnera med svamp, räkor och avrunna musslor. Fräs svampen med matfett i en panna tills den börjar ta färg

www.koket.se

0

110

Förföriskt goda pilgrimsmusslor

Skär svampen i mindre bitar och fräs hastigt i en het panna med lite olja. Torka av pilgrimsmusslorna med hushållspapper

Smaskelismaskens

0

110

Risotto alla marinara

Blanda ner grönsaks- och svampblandningen i riset och rör därefter mycket försiktigt ner räkor och musslor

www.koket.se

0

110

Kärleksfulla tapas!

De två tapas som hamnar här i dag är av olika slag, en vegetarisk och en på musslor som ska serveras kall

Mårtenssons kök

0

80

Knäckepizza

musslor, sardeller, kronärts-. Lägg svampen jämnt. Bred ett tunt lager tomatpuré på knäcket. över hela pizzan

Leksands

0

80

Grymmaste lchf-pizzan

Detta åt vi i helgen och det var inget mindre än gratinerade musslor tillsammans med ostbricka, korvar och finncrisp

Jimps & Millis LCHF

0

70

Tagliatelle & vitvinskokta hjärtmusslor.

Går bra att använda en gul svamp & skrubba dem lätt. Oavsett om man väljer att testa egengjord pasta eller köper, så blir det väldigt gott ihop med de vitvinskokta hjärtmusslorna

Pappakock

0

70

Räksoppa

Fisk, musslor, kräftor, hummer, krabba, fänkål, svamp, morötter, purjolök är också gott att blanda ner i soppan

Birgitta Höglund´s Mat

0

70