Musslor nya recept

Nya musslor – om att pregastronomera

Idag är det äntligen vår tur att laga nyamusslor. Igår var det en person i vår närhet som bjöd på musslor

Karlstein

Fiskarhustruns musslor med citronaïoli

Häll inte för snabbt, gulorna måste hinna ta upp all olja innan nya droppar hälls i, annars skär det sig

Ica kuriren

Nya tag..?

Och i fredags blev det vin- och gräddkokta musslor med knaperstekt bacon. Musslorna var stora och vansinnigt goda och vi åt och åt

LCHF i Lilltäppans kök

Nya upptäckter och teater

Det blev musslor till förrätt, har varit sugen på dem ett tag. Trevlig lördag på er alla. Här är det 19 grader och riktigt skönt i luften

Finlandssvensk i London

Grönläppad mussla

Nu har jag plats för nya skor. si så där 25 - 30 par ska jag nog kunna klämma in i den nya skogarderoben

Åke och Tanterna

Två nya studier om bäckenbotten och träning

Häromveckan hittade jag två nya superintressanta studier. Inlägget Två nya studier om bäckenbotten och träning dök först upp på BakingBabies

BakingBabies

Musslor i cidersås

Vi ska dessutom äntligen få kika på Freddys nya lya i Malmö där han numera huserar sedan ett par månader, och det ska bli både spännande och så härligt att äntligen få träffa honom igen

Mårtenssons kök

Krämig fisksoppa med saffran och musslor

Och det gjorde jag så klart - han blev väldigt nöjd och sa att det var nya favvosoppan. Tillagning av musslor

Good Things My Way

Glutenfri pizza med ärtskottspesto, räkor, musslor och soltorkade körsbärstomater

Jag passade också på att inviga min nya baksten som jag gått och tittat snett på en längre tid. Skala räkorna, och fördela dem, musslor och tomater över pizzan

Kjerstis mat och prat

Mormor Elins musslor

Men nya formar gav jag mig på att testa direkt. Mormor Elins musslor gjorde mormor ofta och fanns givetvis i den gamla receptboken

Efterrätten - Desserter och bakverk

Underbara Heta Pilgrimsmusslor och Scampi i sötsur sås...

8 färska pilgrimsmusslor. Halstra musslor och scampi tillsammans med chilin i 25 g smör. Välkomna in på min nya matblogg Linas Kök 48 ätande gäst. 8 färska pilgrimsmusslor

Linas mat - hemma och på resande fot...

Fransk kalops

Ikväll blir det en annan reprisfavorit, rökta räkor med lakritsaioli, bläckfiskringar och musslor på ett eller annat sätt och så vita bubblor till det

Mårtenssons kök

Dagens recept: Spansk räkrätt

Använd 200 g räkor och tillsätt 1 burk musslor i vatten till rätten. Från Nya Mästerkocken 1985 Servera bröd till och doppa det i det goda spadet som bildas

Mat-adoran

Klassisk fisk- och skaldjurssoppa på rostade räkskal med citronskrap, vermouth samt fänkål

Eller varför köpa gröna musslor från Nya Zeeland, när vi har underbara blåmusslor i våra svenska vatten

Din husmor på nätet

Dagens recept: Paella från Valencia

Lägg sist i ärter, skalade tomater i klyftor samt räkor och musslor. Använd färska musslor i stället för burkmusslor

Mat-adoran

Dagens recept: Varma tonfisksmörgåsar

Du kan göra smörgåsar med musslor på samma sätt. Både tonfisk och musslor är s k helkonserver. Beräkna 1 burk musslor i vatten (425 g) till 4 större eller 8 mindre smörgåsar. Från Nya Mästerkocken 1983 4 stora eller

Mat-adoran

Dagens recept: Fisk på grön bädd

Gör såsen som i vårt recept men tillsätt varken räkor eller musslor förrän såsen kokat. Beräkna 200 - 300 g färska räkor eller 1 burk musslor i vatten. Från Nya Mästerkocken 1983 4 portioner. 1 burk musslor i vatten

Mat-adoran