Musselsoppa ketchup recept

Krämig musselsoppa

Krämig musselsoppa

Ketchup. Tvätta musslorna noga i diskhon. Ta bort ev. tång som kan sticka ut urmusslornaSmält smöret i en stor kastrull
Musselsoppa

Musselsoppa

Ketchup. Rensa musslorna och hacka 1/3 av dem mycket fint. Ansa grönsakernaoch skär dem i mindre bitar. Fräs grönsakerna i matfettet tillsammansmed de hackade musslorna

Clam Chowder (amerikansk musselsoppa)

Ketchup. Häll av musselspadet, men spara det. Skär fläsk och potatis itärningar och hacka löken. Fräs fläsk och lök i matfettet i enkastrull eller soppgryta tills det fått lite färg
Fisk och musselsoppa (smala soppan :)

Fisk och musselsoppa (smala soppan :)

Ketchup. Skiva och fräs purjon i lite smör tills den blir lätt mjuk. Slå övertomatsoppan, blanda i grädden och låt koka upp under omrörning