Musselkött recept

Pasta med musselkött och bacon

Pasta med musselkött och bacon

1 paket (200g) Pandalus musselkött. Stek bacon knaprigt. Tillsätt vitlök, chili, musslor och matlagningsvin
Thai musselpannkaka – Hoy tod

Thai musselpannkaka – Hoy tod

Sedan är det musselkött eller ostron, ägg, mungböngroddar, gräslök och koriander, med en chilisås som tillbehör som består av Sriracha chilisås, socker och vitvin vinäger
Fiskgryta med torsk och lax

Fiskgryta med torsk och lax

fryst musselkött (musslor utan skal) tinat, jag hittade ett jättebra paket på Ica.  En god enkel fiskgryta som får en extra knorr med de goda tillbehörenTill 4 rejäla portioner400gr
Quinoabiffar med musslor

Quinoabiffar med musslor

Goda biffar som blir bäst när dom steks riktigt frasiga i olja (nästan friteras)5 dl kokt Quinoa ekologisk så klart200 gr musselkött jag köper fryst från Chile2 st. 200 gr musselkött
Knapriga chilimusslor

Knapriga chilimusslor

fryst musselkött (musslor utan skal) tinat, jag hittade ett jättebra paket på Ica. 1 pkt. ca. 200 gr. musslorna var ifrån ChileLite mjölFärsk finhackad chili, mängd efter smak, tänk på att det är kärnorna som är starka
Thailänska fiskkakor

Thailänska fiskkakor

gör på samma sätt men använd bara 100 gr fisk och ett paket fryst musselkött, mixa, blanda och stek som ovan

Små jävlar

Linda in musselköttet & sparrisen i Bacon, stek tills du tycker att det är lagom. 150 gram musselkött. Ät som en förrätt, servera med någon kall dricka

Musselceviche

Måste de skäras loss så använd en liten, vass skalkniv för att försiktigt skära loss dem, och se till att lämna så lite musselkött som möjligt kvar i skalet

Skaldjurssallad med ost

150 g musselkött. Spola av musslorna och räkorna i ett durkslag i kallt vatten, torka dem med papper. Rör ihop citronsaft och soja i en skål och marinera skaldjuren i ca 30 minuter