Tina blåbären och lägg dem på ett hushållspapper så de rinner av lite. Det är hur som helst ett grundrecept på muffins som jag gillar väldigt mycket och som jag gör ganska ofta
Blanda rumsvarmt smör med socker och rör sedan i äggen, ett i taget. Jag har ett grundrecept som jag brukar utgå ifrån när jag bakar muffins, och som jag sedan hivar i vad jag råkar ha i kylen eller skafferiet för tillfället
Jag har samma grundrecept i alla ljusa muffins och sedan fyller jag med olika bär, choklad, kryddor som kardemumma och kanel eller som här med vaniljkräm, bär och choklad
Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Grundrecept. Jag sätter alltid mina formar i en muffinsplåt när jag bakar muffins
Fannyskakburk - Du får ta en kaka till, om du vill!
Kom ihåg att detta är ett grundrecept. Vispa upp äggen med turkisk yoghurt. När det var klart kokade jag kaffe och slängde ihop några salta muffins till mellis
