Mozzarellagratinerad aubergine recept

Mozzarellagratinerad aubergine

Mozzarellagratinerad aubergine

Skär auberginen i tunna skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna och strö dem över den gratinerade auberginen
Mozzarellagratinerad aubergine

Mozzarellagratinerad aubergine

Jag tycker aubergine är så gott. Skär auberginen på längden i centimetertjocka skivor. Servera auberginen med pasta och rucola

Mozzarellagratinerad aubergine

Skär auberginen på längden i centimetertjocka skivor. Servera auberginen med pasta och rucola. 2 auberginer. 2 auberginer 2 förp mozzarella