Lax, kräftstjärtsröra och parmesanmos. Jag köpte fin färsk lax som jag delade och stoppade i frysen men först tog jag undan några bitar som fick bli dagens middag
Pancetta och mozarellafyllda kalvrullader med mangold. Det här är ännu en hel italiensk middag. Jag valde att ha en lättare variant av canneloni med spenat följt av rullader av kalvinnanlår serverat med mangold
Vi serverade med mozarellafyllda färsbiffar med gräddsås. Firar ni Halloween. Jag ska ärligt säga att det är den enda “högtiden” som jag inte brukar fira
