Krösbärstomater fyllda med mozarella och toppade med sardellfiléer som fått gratineras i ugnen en stund blir syndigt gott, passar bra som förrätt med lite skinka och ost
Till kyckling med smak av ingefära och citrongratinerad mozarella passar chipsen kanon. 2 st mozarella. Dela mozarellan och lägg i citronhalvorna, toppa med sardeller, ställ in i ugnen 225 grader 5 - 10 minuter. 2 st mozarella
Sedan lägger du på tomatsås, dina ingredienser och mozarella. Rostad zucchini eller aubergine är gott, svamp förstås, sardeller eller god korv eller skinka
Tag ut dem ur ugnen och lägg på skivade tomater, sardeller och mozarella. Du kan också lägga på parmaskinka, salami eller champinjoner på de förgräddade bottnarna istället för sardeller
Det är en riktigt klassisk grön Tapenade med en perfekt balans mellan sardeller och oliver, en härlig tomatcreme med mozarella, en spännande Sardincreme med espelette den franska chilin från Gascogne och så en Aubergine caviar
