Det är helt enkelt den perfekta avslutningen på vilken kärleksfull middag som helst, och jag lovar att med denna som sista rätt kommer ingen gå besviken från bordet
En lätt, luftig och jättegod mousse med riktig sommarsmaksom inte är allt för söt. Tänkte fresta er med en liten smarrig efterrätt med jordgubbar och rabarber som ju är så gott ihop
Apelsin- & chokladmousse - Och till sist en liten mousse med smak av apelsin och choklad. En liten frukttallrik är då inte en dum avslutning på middagen och för de som tycker att löften kan vänta till efter tolvslaget kan doppa sin frukt i en mumsig vit chokladdipp
På robusta och rejäla trämöbler i en lummig grönskande miljö satt vi och avnjöt en ljuvlig middag och somavslutning så åt jag den godaste dessert jag ätit på länge , en dessert i tre lager med nougatkräm en hallonsås med smak av karamell toppad med en mörk mustig chokladganache
Idag får ni ett recept som jag tror att mina gäster hade uppskattat i lördags om jag bara hade haft tiden att göra den, men chokladmoussen är från en annan middag
Jag kan bara inte låta bli att ha i några droppar pepparmyntolja när jag bakar med choklad, det är en tokfavorit och dom passar ju utmärkt ihop, chokladmousse utan mint känns som en kopp te utan kopp
Frisk, lätt och syrlig dessert som passar bra somavslutning efter en lång middag. Perfekt då man har många gäster eftersom det går utmärkt att göra moussen dagen innan
