Börja med att finhacka löken och vitlöken. Moussaka med potatis blir både billigt och gott. Ofta får man köttfärssås över och då är det perfekt att laga moussaka med den
Värm oljan och hacka och fräs löken och vitlöken. Till lunch gav jag mig i kast att laga en äkta grekisk Moussaka, som jag läste om i Alexandra Pascalidous kokbok
ev vitlök efter smak. Här kommer min variant av moussaka som görs med potatis. ev vitlök efter smak. Denna rätt kallas även ibland potatismoussaka eller svensk moussaka Den är verkligen jättegod och passar perfekt att göra om man har kokt potatis över
Hacka lök och vitlök. Tillsätt färs och vitlök och stek den grynig under omrörning. Låt moussakan vila under folie cirka 10 minuter innan den serveras. 2 st vitlöksklyftor