Skala och hacka löken. Bryn lök och köttfärs i smöret. Servera en grönsallad bestående av isbergsallad, tomat, gurka, röd tärnad paprika, samt skivad rödlök eller purjolök
Värm oljan och hacka och fräs löken och vitlöken. Till lunch gav jag mig i kast att laga en äkta grekisk Moussaka, som jag läste om i Alexandra Pascalidous kokbok
Fräs lök och vitlök mjukt i oljan, tillsätt köttfärs och bryn. 1 hackad gul lök. 3 pressade vitlöksklyftor. 1 hackad gul lök. 3 pressade vitlöksklyftor