Moussaka keso recept

Moussaka med keso

Moussaka med keso

Tycker att köttfärsrätter gör sig allra bäst i matlådan och moussaka är en av favoriterna. Rör ihop keson och grädden
Vegetarisk moussaka

Vegetarisk moussaka

Tag fram en ugnsform och lägg ner hälften av aubergineskivorna, bred tomatsåsen över, lägg ner resten av aubergineskivorna och avsluta med att breda över keson
Moussaka!

Moussaka!

Varva potatis, färs, keso och aubergine i en ugnsfast form. Avsluta med ett lager keso. 32 gram keso. Grädda moussakan i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter på 225 grader. 32 gram keso
Nyttig grekisk moussaka

Nyttig grekisk moussaka

Istället för pastaplattor används aubergineplattor, i ostsåsen tog jag lättmjölk och keso användes istället för ost
En Mångkulturell Moussaka!

En Mångkulturell Moussaka!

Jag kompletterade med en smörgås med skinka, tomat och keso också och sen var jag väldans nöjd och belåten
Lasagne utan Gluten

Lasagne utan Gluten

Då blir det mer som Moussaka. Lasagne på Vitkål 200 gr Nötkött 50 gr rökt Skinka 1 gul Lök 2 Vitlöksklyftor 10 Coktailtomater 1 röd Paprika 2 dl fint tärnad Aubergine 2 msk Smör 1 msk Kallpressad Olivolja 1 dl Vatten 2 msk Chilisås 1 tsk vardera av Timjan, Oregano och Korianderfrö Havssalt och nymald Vitpeppar 10 förvällda Vitkålsblad Ostsås 4 Ekologiska Ägg 1 dl Keso 1 dl Crème Fraiche 75 gr smulad Fetaost 1 dl fint tärnad Prästost Havssalt och nymald Vitpeppar Skär köttet i små tärningar, eller använd köttfärs
Köttfärsgratäng med aubergine

Köttfärsgratäng med aubergine

Gratängen är som en blandning av moussaka och lasagne. Ingen kanel som det är i moussaka och en annorlunda ostsås

Vilken helg!

Sen i lördags åt vi min falska moussaka, fattigmans moussaka typ, ha ha ha. Blanda ner keson i köttfärsröran och lägg i en ugnssäker form och häll sedan över ostsåsen över köttfärsröran
Moussaka x 2

Moussaka x 2

Eftersom jag ändå skulle göra i två formar passade jag att göra två olika varianter - en lite mer "traditionell" och en "GI-ok" med Keso
Moussaka

Moussaka

Vispa samman yoghurt, keso,ägg, salt och peppar. Servera moussakan med en grönsallad. 1-1½ dl keso. 1-1½ dl keso
Gaddningen

Gaddningen

Mindre såsig moussaka. Varva färssåsen med keso, auberginer och potatis i en stor ugnsform. Avsluta med keso och riv över så mycket parmesan du kan med

Moussaka special

Slå på vattnet och låt allt koka samman och puttra på låg värme medan du gör kesosåsen. Tillsätt sedan keson och värm ytterligare i några minuter, salta

GI - Moussaka

Varva zucchini, köttfärs, keso och hälften av osten i en ugnsform. 500 g keso. Skiva zuccinin längstefter och stek den i olja, utan att den får för mycket färg

Canneloni på överbliven köttfärssås

Lägga på en macka, pizza, ha i gratäng, lasagne, moussaka, paj, soppa, piroger och så vidare. I min kyl låg det några halvtorra ”färska” lasagneplattor och lite utgången keso