Moules recept

10 Spara
Moules Marinières aux Frites

Moules Marinières aux Frites

Rensa och borsta musslorna under rinnande kallt vatten. Kasta de som är öppna och inte sluter sig vid lätt knackning på skalet
6 Spara
Moules à la marinière

Moules à la marinière

Stek fänkål, lök, persiljakvistar och vitlök i olivolja i en stor kastrull. Häll såsen över musslorna och dekorera med hackad persilja
6 Spara
MOULES MARINIÈRS (Vitvinskokta musslor)

MOULES MARINIÈRS (Vitvinskokta musslor)

 Häll i grädde och smör i vinet koka ihop lite. 4 pers2 kg blåmusslor2 scholottenlökar finhackade2 vitlöksklyftor hackade2 dl vitt vin2 dl grädde50 g smörGÖR SÅ HÄR. 2 dl grädde
4 Spara
Moules och kantareller

Moules och kantareller

) Under tiden kan du steka toastbrödet på båda sidor i en panna med smör (man kan inte förneka att det är gott med smör
4 Spara
Moules Mariniére

Moules Mariniére

Smärt smöret och häll sedan i den hackade charlottenlöken samt vitlöken. 2 kg färska blåmusslorca 80g svenskt smör4-6 st sharlottenlök3 klyftor vitlök5dl grädde0,8 l vitt vin (helst torrt)1msk timjanca 6st lagerblad1krm malen vitpeppar1st kruka färsk persiljaSalta efter behag Tillagning
3 Spara
Moules Frites med limeaioli

Moules Frites med limeaioli

Moules frites är en traditionell rätt på blåmusslor, vanlig i Belgien och Frankrike. Frites. Moules frites är en traditionell rätt på blåmusslor, vanlig i Belgien och Frankrike
3 Spara
Moules Marinés - Vitvinsångade Musslor

Moules Marinés - Vitvinsångade Musslor

Moules marinés är franska och översätts till "marinerade musslor" och innebär att musslorna ångkokas, något som bara tar några minuter
3 Spara
Moules Marinières

Moules Marinières

Skiva purjolöken och pressa eller riv vitlöksklyftorna. Det här var första gången som jag lagade Moules Marinières och det blev ren eufori
2 Spara
Moules marinières

Moules marinières

1 msk Olivolja. Tvätta musslorna ordentligt och ryck bort ”skägget”. Kasta dem som inte stänger sig när man spolar dem med kallt vatten
2 Spara
Moules marinières

Moules marinières

En fransk klassiker är förstås att servera musslorna med pommes och majonnäs. Jouir les moules. Håll i er nu för här kommer ett ljuvligt tips inför helgen
2 Spara
Moules marinés

Moules marinés

Finhacka löken och chilin, låt svettas i smöret några minuter utan att ta färg i en stor kastrull. 1 röd chilifrukt. 1 röd chilifrukt
1 Spara
Moules de la créme med parmesanbröd och tryffelmajonnäs

Moules de la créme med parmesanbröd och tryffelmajonnäs

Moules de la créme för två. 12 Mar. 18. 00. Twitter. Facebook. Moules de la créme med parmesanbröd och tryffelmajonnäs
1 Spara
Moules frites med aioli

Moules frites med aioli

Vispa ihop äggulan med senapen och citronsaften. 1 tsk pressad citron. 1 tsk pressad citron. Fredag betyder ofta skaldjur hos oss, idag blir det musslor
1 Spara
Moules marinières med vitlökskrutonger

Moules marinières med vitlökskrutonger

Skala och finhacka lök, vitlök och fänkål, svetta den tillsammans med cayennepepparn i lämplig kastrull, när löken mjuknat häll över musslorna tillsammans med vinet
1 Spara
Moules mariniéres

Moules mariniéres

Jag serverade mina musslor med hembakade baguetter, det perfekta sättet att suga upp den härliga såsen som lagas av grädde, vitt vin och vitlök
1 Spara
Moules Friday!

Moules Friday!

Servera med aioli och bröd. Igår lagade jag moules marinières till middag med tjejerna och jag måste säga, vinkokta musslor är ju helt gudomligt
1 Spara
Moules Marinière

Moules Marinière

av MosternTänk att jag som en gång inte tyckte om musslor nu kan få riktigt sug efter moules, moules frites, moules marinière
0 Spara
Moules marinières

Moules marinières

Lite purjolök. Så fick vi alltså till ett musseldyk. På kvällen tillagade vi dem. Gott. Några hinkar egenfångade musslor
0 Spara
Moules utan tjafs

Moules utan tjafs

Oftast brukar jag ha i selleri och morot i min moules, det ger maträtten en sötma och det blir lite matigare
0 Spara
Moules frites, Waterzooi och våfflor – belgisk afton

Moules frites, Waterzooi och våfflor – belgisk afton

Skala och koka potatisen. Vi dricker belgisk öl, inleder med belgiska musslor – Moules frites, njuter en Waterzooi till huvudrätt och avslutar middagen med belgiska våfflor
41 Spara
Musslor, vinkokta med chili och vitlök. (Moules marinés )

Musslor, vinkokta med chili och vitlök. (Moules marinés )

Moules marinés kallas dessa vitvinsångade blåmusslor när de serveras i Frankrike. Hacka löken i klyftor och krossa vitlöken
23 Spara
Musslor i vitt vin och grädde, moules marinières

Musslor i vitt vin och grädde, moules marinières

Häll på vin, vatten och grädde, tillsätt fiskbuljongtärningen och timjan. 2 dl torrt vitt vin. Koka upp vin- gräddblandningen, lägg ner musslorna och koka ca 5 min, de är färdiga när alla är öppna. 2 dl torrt vitt vin
5 Spara
Whisky Sour recept

Whisky Sour recept

Eller som det oftast står om du är på lokal, Moules creme. Bästa woksåsen 3 msk finhackad färsk ingefära 2 msk. 3 msk finhackad färsk ingefära
3 Spara
Födelsedagsmeny

Födelsedagsmeny

Rör i crème fraichen och smaka av spadet med salt och ev. ½-1 dl crème fraiche. En ber att få tacka för alla fina gratulationer på min bemärkelsedag igår, tack och bock
3 Spara
Veckans extraprisvara - blåmusslor

Veckans extraprisvara - blåmusslor

Nu var det länge sedan vi åt musslor och därför blev det en klassisk variant av ”moules marinière” och hälften av mollusterna vidareutvecklades till ”moules chèvre” enligt ett underbart recept från Kardemumma-Viktoria
2 Spara
Fredagsmys med thaimusslor

Fredagsmys med thaimusslor

Ofta ofta gjorde vi traditionell moules marinieres i början, men efter att vi för ett par år sen besökte Akkurat på Hornsgatan i Stockholm så har det blivit lite ändring på det
0 Spara
Vinkokta blåmusslor med fänkål, hemgjorda pommes och en rökig aioli

Vinkokta blåmusslor med fänkål, hemgjorda pommes och en rökig aioli

En klassisk moules frites med tvisten fänkål och rökig aioli. 1 tsk fransk senap. 1 tsk fransk senap. En klassisk moules frites med tvisten fänkål och rökig aioli
2 Spara
Moules marinières, blåmusslor med vitt vin & grädde

Moules marinières, blåmusslor med vitt vin & grädde

Andra smakliga variationer är att byta ut det vita vinet mot torr fransk cider, eller att komplettera receptet nedan med några fint skivade jordärtskockor - det blir både matigare och ger mäktig smak
2 Spara
Moules marinières

Moules marinières

Upptäckte att jag missat att lägga ut detta receptet som jag och min sambo gjorde i somras. så himla gott
1 Spara
Moules Marinière

Moules Marinière

M. o. u. l. e. s. M. a. r. i. n. i. è. r. e. Å. å. h. ,. ä. n. t. l. i. g. e. n. ä. r. d. e. t. s. ä. s. o. n. g. f. ö. r. b. l. å. m. u. s. s. l. o. r. J. a. g. ä. l. s. k. a. r. b. l. å. m. u. s. s. l. o. r. å. n. g. k. o. k. t. a. i. v. i. t. t. v. i. n. ,. e. l. l. e. r. M. o. u. l. e. s. M. a
1 Spara
Moules Marinières

Moules Marinières

Vi gjorde Moules Marinières hos Mig och S och oj vad gott det blev. Efter ett snabbt men effektivt axelpass igår eftermiddag så spenderade jag kvällen tillsammans med en av mina absoluta favoriter
1 Spara
Moule Marinière och lite annat gott...

Moule Marinière och lite annat gott...

Igår kväll hade vi lite skaldjur och ostfrossa, så gott. Vi lyxade till det med vätternkräftor, räkor, blåmusslor, vitlöksbröd, stilton, brie, vitlöksost och
1 Spara
Moules marinier

Moules marinier

Skrubba musslorna noga och låt dom ligga i kallt vatten i cirka 30 minuter. Släng musslor som är öppna om de inte stänger sig när du knackar på dom
1 Spara
Moules mariniere på grillen med caprese vid sidan om

Moules mariniere på grillen med caprese vid sidan om

Moules mariniere, eller musselsoppa kanske man kan säga. Det vart en favorit till middag ikväll. Moules mariniere, eller musselsoppa kanske man kan säga
1 Spara
Moules Mariniéres

Moules Mariniéres

Därför blev det moules mariniéres för första gången i detta hus. Moules Mariniéres (förrätt för två)1 kg blåmusslor1 stor schalottenlök2 klyftor vitlök2 dl vitvin2 dl grädde3 msk olivolja2 msk smörhackad timjamhackad (blad) persiljaTvätta musslorna noggrant och ta bord skägget (se bild)Kasta bort döda (de som har öppnat sig och inte stängs när du knackar på dem lätt) Hacka lök, vitlök och örterna Lägg smör och olivolja i en djup panna, bryn löken Lägg i musslorna, vitvin och gräddetKoka upp och lägg locket på
0 Spara
Moules Mariniers

Moules Mariniers

Så otroligt gott, snabbt och relativt billigt, perfekt en fredagskväll. Har gjort den här rätten hur många gånger som helst och gör den säkert olika varje gång men det blir bra nästan alltid bra(
0 Spara
Moules marinières

Moules marinières

Musslor är ju väldigt gott att ha i tex fisksoppa men den här gången fick dom bli ensamrätt här hemma, nämligen Moules marinières som är vinkokta musslor
0 Spara
Moules Marinières, burkmusslor, folköl & dansbandsmusik

Moules Marinières, burkmusslor, folköl & dansbandsmusik

Moules Marinières har jag skrivit om tidigare, fast samtidigt inte. Moules Marinières och då menar jag inte ”musslor på sjömansvis” gör jag som följer
0 Spara
Moules moulières

Moules moulières

Förrätt nummer två hos Anette. Moules moulières. 1 msk smör & olivolja till stekning. 1 nät blåmusslor. 3 dl vitt vin
2 Spara
Vinkokta blåmusslor - Moules marinière

Vinkokta blåmusslor - Moules marinière

Skaldjuren är som bäst när det är kallt i havet, så det gäller att passa på att njuta av dem. Har man tur och får man tag i musslor av hög kvalitet behöver de inte skrapas utan endast sköljas av i kallt vatten
1 Spara
Le Rouges moules marinières

Le Rouges moules marinières

Tvätta musslorna ordentligt och ryck bort ”skägget”. Kasta dem som inte stänger sig när man spolar dem med kallt vatten
0 Spara
Mat med vänner – Moules – del 2 – Första säsongen

Mat med vänner – Moules – del 2 – Första säsongen

Moules mariniére med klyftpotatis. Moules mariniéres. Vi förstår att ni har väntat på del 2, folk mailar, sms
0 Spara
Att avsluta 2015 med bla Moules Malinière

Att avsluta 2015 med bla Moules Malinière

Tänkte bjuda på något som jag aldrig gjort tidigare, och som tydligen värdparet äter ofta och är väldigt förtjusta i - Moules Marinière
41 Spara
Musselsoppa med vitlöksbröd

Musselsoppa med vitlöksbröd

Musselsoppa eller moules marinières är en mycket god rätt och enkel att tillaga. Musselsoppa eller moules marinières är en mycket god rätt och enkel att tillaga
18 Spara
Tapas i trädgården – avslappnad semestermat

Tapas i trädgården – avslappnad semestermat

Moules marinières – dagen före…. Som vanligt när middagsidéer saknas slår jag upp mina Culinariaböcker
18 Spara
Vinkokta musslor med grädde

Vinkokta musslor med grädde

Eller som det oftast står om du är på lokal, Moules creme. Moules creme 1 kg färska blåmusslor 4 st hackade klyftorn vitlök 2 st hackade schalottenlökar 3 msk olivolja salt och peppar 3 dl grädde 40% Hackad persilja 1 dl torrt vitt vin Skölj och rensa musslorna genom att skrubba skalet och skrapa bort smuts och skräp
8 Spara
Saffranskokta blåmusslor med koriander och chiliailoi

Saffranskokta blåmusslor med koriander och chiliailoi

Det är något visst med musslor, åt moules frites i Bryssel på den kända gatan mitt i stan som kantas av fiskrestauranger men blev inte särskild impad över smaken
7 Spara
Snabbaste fredagsmaten (favorit i repris)

Snabbaste fredagsmaten (favorit i repris)

Det är inte svårt att gissa vem som önskat fredagsmiddag när man tittar på den här bilden. Mellanbarnet, aka 6-åringen, såklart
7 Spara
Pilgrimsmussla med olivolja och knaprigt savoykål

Pilgrimsmussla med olivolja och knaprigt savoykål

Moules marinières eller Musslor på sjömansvis. Moules Marinières, burkmusslor, folköl & dansbandsmusik
5 Spara
Musselsoppa

Musselsoppa

Jag hade köpt ingredienser till att göra Moules Mariniers men på vägen hem kom jag att tänka på en soppa som Michel Roux Jr gjorde i ett gammalt Masterchefprogram
2 Spara
Rosémusslor med eller utan pasta

Rosémusslor med eller utan pasta

Moules roses tagliatelle på franska eller cozze linguini på italienska – gott blev det i alla fall. Moules roses tagliatelle på franska eller cozze linguini på italienska – gott blev det i alla fall
2 Spara
Fredagsmys den perfekta pastan

Fredagsmys den perfekta pastan

Eller som det oftast står om du är på lokal, Moules creme. Populära inlägg. Estrella Zombie Potatoes. Zombie Potatoes Trailer from Start Communication on Vimeo
1 Spara
Musslor i sherry och apelsin, recept

Musslor i sherry och apelsin, recept

Det här receptet ger en försmak av sommarens moules frites (musslor med pommes, minus pommesen) men med en sötsyrlig smak av sherry
1 Spara
Det periodiska systemet av kött

Det periodiska systemet av kött

Eller som det oftast står om du är på lokal, Moules creme. Populära inlägg. Kantarellpasta med vitlök, grädde och persilja
1 Spara
Råstekt broccoli med serranoskinka & parmesan

Råstekt broccoli med serranoskinka & parmesan

Eller som det oftast står om du är på lokal, Moules creme. Populära inlägg. Kantarellpasta med vitlök, grädde och persilja
1 Spara
Restaurang - Riche

Restaurang - Riche

På Riche serverar de klassiska rätter såsom moules frites, hamburgare, lammracks och torskrygg, dessutom har de alltid två plat du jour (dagens rätt)
1 Spara
Senaste musslan

Senaste musslan

Moules marinières med basilika och tomaternågra goda tomater, valfri färg och sort, tärnade1 dl färska basilkablad, hackadesalt och svartpepparca 400 g blåmusslorgul lök, fint hackad1 vitlöksklyfta, fint hackadolivolja3 dl vitt vinkapris Blanda samman tomater och basilika i en skål, salta och peppra och ställ åt sidan
1 Spara
Pasta Bolognese på två sätt och en kapad blogg

Pasta Bolognese på två sätt och en kapad blogg

Eyvind tyckte att det smakade som ”såsen” i Moules Mariniéres (se tidigare inlägg). Ikväll var det dags igen
1 Spara
Bacon T-Shirt

Bacon T-Shirt

Eller som det oftast står om du är på lokal, Moules creme. Populära inlägg. Kantarellpasta med vitlök, grädde och persilja
1 Spara
B.A.R.

B.A.R.

De har nämligen ett antal "färdigkomponerade" huvudrätter på menyn också, där Moules Frites (155kr) är en av de bättre jag jag ätit, och det är ett bra betyg
1 Spara
Melon

Melon

Eller som det oftast står om du är på lokal, Moules creme. Populära inlägg. Kantarellpasta med vitlök, grädde och persilja
0 Spara
Fantastiska förpackningar #167

Fantastiska förpackningar #167

Eller som det oftast står om du är på lokal, Moules creme. Populära inlägg. Kantarellpasta med vitlök, grädde och persilja
0 Spara
Fantastiska förpackningar # 122

Fantastiska förpackningar # 122

Eller som det oftast står om du är på lokal, Moules creme. Populära inlägg. Kantarellpasta med vitlök, grädde och persilja
0 Spara
Chili con carne

Chili con carne

Nu ska jag hänga kvar i soffan ett tag tills jag pallrar mig upp till min promenad och sedan klockan 5 blir det ett glas vin på Hannas balkong och därefter beger vi oss in till stan för middag med vår andra fina vän, det lutar mot Tures eller Grodan för att äta det som vi alltid annars väljer – råbiff eller Moules
0 Spara
McDonald´s Big ´n´ Juicy

McDonald´s Big ´n´ Juicy

Eller som det oftast står om du är på lokal, Moules creme. Populära inlägg. Kantarellpasta med vitlök, grädde och persilja
0 Spara
Buljong på musslor

Buljong på musslor

Klassiska rätter där musslor ingår är exempelvis moules frites, clam chowder och moules marinières. Tvätta musslorna och dra bort skägget
0 Spara
Fantastiska förpackningar # 72

Fantastiska förpackningar # 72

Eller som det oftast står om du är på lokal, Moules creme. Populära inlägg. Kantarellpasta med vitlök, grädde och persilja
0 Spara
Fantastiska förpackningar # 97

Fantastiska förpackningar # 97

Eller som det oftast står om du är på lokal, Moules creme. Populära inlägg. Kantarellpasta med vitlök, grädde och persilja
0 Spara
Melonhjälm

Melonhjälm

Eller som det oftast står om du är på lokal, Moules creme. Populära inlägg. Kantarellpasta med vitlök, grädde och persilja
0 Spara
Ölöppnare för hantverkare

Ölöppnare för hantverkare

Eller som det oftast står om du är på lokal, Moules creme. Populära inlägg. Kantarellpasta med vitlök, grädde och persilja
0 Spara
McDonald´s Street Art

McDonald´s Street Art

Eller som det oftast står om du är på lokal, Moules creme. Populära inlägg. Kantarellpasta med vitlök, grädde och persilja
0 Spara
Fantastiska förpackningar # 74

Fantastiska förpackningar # 74

Eller som det oftast står om du är på lokal, Moules creme. Populära inlägg. Kantarellpasta med vitlök, grädde och persilja