Moules recept

4 Spara
Moules Mariniére

Moules Mariniére

Smärt smöret och häll sedan i den hackade charlottenlöken samt vitlöken. 2 kg färska blåmusslorca 80g svenskt smör4-6 st sharlottenlök3 klyftor vitlök5dl grädde0,8 l vitt vin (helst torrt)1msk timjanca 6st lagerblad1krm malen vitpeppar1st kruka färsk persiljaSalta efter behag Tillagning
2 Spara
Moules marinières

Moules marinières

De blåmusslor som inte sluter sig slängs. Tillsätt blåmusslor, häll på vin och grädde. 1 kg blåmusslor2 schalottenlökar2 vitlöksklyftor5 cl olivolja1 bunt persilja2 dl vitt vin2 dl fiskfond2 dl vispgräddeSalt och pepparKrutonger. 4 skivor vitt formbröd1 msk smör1 vitlöksklyftaTvätta blåmusslorna noga under rinnande vatten. 1 kg blåmusslor
1 Spara
Moules Marinière

Moules Marinière

M. o. u. l. e. s. M. a. r. i. n. i. è. r. e. Å. å. h. ,. ä. n. t. l. i. g. e. n. ä. r. d. e. t. s. ä. s. o. n. g. f. ö. r. b. l. å. m. u. s. s. l. o. r. J. a. g. ä. l. s. k. a. r. b. l. å. m. u. s. s. l. o. r. å. n. g. k. o. k. t. a. i. v. i. t. t. v. i. n. ,. e. l. l. e. r. M. o. u. l. e. s. M. a
1 Spara
Moules marinier

Moules marinier

blåmusslor. Skrubba musslorna noga och låt dom ligga i kallt vatten i cirka 30 minuter. Släng musslor som är öppna om de inte stänger sig när du knackar på dom
2 Spara
B.A.R.

B.A.R.

De har nämligen ett antal "färdigkomponerade" huvudrätter på menyn också, där Moules Frites (155kr) är en av de bättre jag jag ätit, och det är ett bra betyg
1 Spara
Melon

Melon

Populära inlägg. Kantarellpasta med vitlök, grädde och persilja. Efter årets första svamprunda så kan ju inte gärna låta bli att svänga ihop en av de godaste pastarätter som finns
0 Spara
Pizzamannen

Pizzamannen

Eller som det oftast står om du är på lokal, Moules creme. Populära inlägg. Kantarellpasta med vitlök, grädde och persilja
0 Spara
Hemmamiddag

Hemmamiddag

Så kvällens middag här hemma är moules frites. Stockmanns Galna Dagar är i full gång och jag brukar undvika jippot så mycket som möjligt, men en snabb sväng till delikattessen brukar det bli
Sökförslag och sidor