Moset recept

Pumpa Mos

Pumpa Mos

Go´aste moset. 4 portioner. Ingredienser. 1 kg Butternut Pumpa. Ca 3 dl Blomkål, i bitar. 1 liten Gul Lök, hackad

Mos på broccoli och blomkål

Tipset på moset kommer från kollegor på jobbet. Vad äter ni idag på jobbet. Sent igår kväll gjorde jag en stor omgång blomkåls- och broccolimos med cheddarost, vitlök och en klick creme fraiche, så gott
Mos på Blomkål och Vita Bönor

Mos på Blomkål och Vita Bönor

Detta fantastiskt goda och väldigt mättande mos kan gärna fungera som lite variation till det vanligare potatismoset
Mos med strimlad korv och lök

Mos med strimlad korv och lök

Krydda moset med lite extra salt. Lägg upp moset på varma tallrikar. Mos. Koka potatisen. Skala och skär den först i mindre bitar så kokar den mjuk fortare
Smulans mos/äppple/nöttoscakaka

Smulans mos/äppple/nöttoscakaka

Bred på äppelmoset försiktigt. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form men löstagbar kant. Blanda margarinet med båda mjölsorterna och bakpulvret
Mumsigt mos till de minsta

Mumsigt mos till de minsta

Späd med lite kokvatten om moset känns för tjockt. Här kommer två tips till alla mammor och pappor som har barn i stavmixeråldern
Örtigt mos

Örtigt mos

Skala potatisen, skär den i bitar och koka mjuk i lättsaltat vatten. Strimla salladslöken. Värm smör, grädde och mjölk med salt och peppar

Sötpotatis Mos

Förberedning. 1. Skala och tärna sötpotatisen i tärningar cirka 1x1 cm. Värm vatten i en kastrull och koka sötpotatisen tills den känns mjuk när du sätter gaffeln i den
Grönt mos med ost

Grönt mos med ost

Rör moset fluffigt. Skala och skär potatisen i mindre bitar. Skala och grovhacka löken. Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten ca 15 min
Äpple mos

Äpple mos

Att koka äpplemos är både roligt och enkelt.  . Kokade ihop 500 gr skalade äpplen med några matskedar vatten tills det blev mos av alltihopa
Mos med strimlad korv och lök

Mos med strimlad korv och lök

Krydda moset med lite salt och vitpeppar. Lägg upp moset på varma tallrikar. Mos. Koka potatisen. Skala och skär den först i mindre bitar, så kokar den mjuk fortare
Mos i fina färger

Mos i fina färger

Rödbetsmos1 kg mjölig potatis 1 rödbeta 1 msk smör 3 dl mjölk salt vitpeppar. 1Saffransmos1 kg mjölig potatis 1 msk smör 3 dl mjölk 0,5 förp saffran salt peppar
Mos på potatis och äpplen

Mos på potatis och äpplen

Skala och koka potatisen, finhacka schalottenlökarna och grovhacka persiljan. Skala och kärna ur äpplena och skär dem i bitar samt riv vitlöksklyftan
Gott mos

Gott mos

Serverade fisk med dillsmör till moset. I går lagade jag ett riktigt gott mos. Närmare bestämt broccoli och ärtmos
Pumpa Mos

Pumpa Mos

Go´aste moset. 4 portioner. Ingredienser. 1 kg Butternut Pumpa. Ca 3 dl Blomkål, i bitar. 1 liten Gul Lök, hackad
Brysselkålspuré...eller mos

Brysselkålspuré...eller mos

Villigt erkänner jag att brysselkål inte är en ofta återkommande råvara i mitt kök. Brysselkål är väl egentligen ok men den är lite för besk för min smak
Grönt mos med pepprig karré

Grönt mos med pepprig karré

Grönt är skönt. Och grönsaker, är faktiskt någonting som det blir en hel del mer av när man utesluter pasta, ris, gryn, potatis och bröd som grundstenar i måltiderna