75 g blåbär (jag använde färska). 75 g blåbär. Nyss hemkommen efter en vecka nere i Skåne med Add Ice cream och det har varit en hektisk, rolig och mycket givande vecka
Som ni vet gillar jag att göra bärkompotter till efterrätt eller gofika på helgen. Jag testade för ett tag sedan att göra bärkompott utan att tillsätta något förtjockningsmedel
Trots att jag brukar låta bra morsk när jag säger att jag längtar efter lite åska så kändes den lite för närvarande igår, så jag vände stegen åt andra hållet vilket slutade i att jag kom in på kvällen med en rejäl dos bär till kvällsfika och frukost
Hallon, gojibär och honung till toppingen. Toppa med det du tycker är gott, men jag rekommenderar verkligen färska bär, nötter, torkad frukt och honung
1. Mosa bananen. 2. Knäckt äggen med banen och blanda. Använd en stavmixer om du vill underlätta arbetet. 3. Blanda i havregrynen och eventuell smaksättning
Bred smörkrämen på kakan och de något mosadebären. Drömtårta med smörkräm/BärCa. 200 g mjukt smör1,5 dl florsocker2 tsk vaniljsocker2 st äggulor1 msk kokhett vattenFrusna hallon/blåbär eller färska bär
Frukostparfait med pumpa & chia-havre, jordgubbsfluff och bär1 portGör detta kvällen innan. Varva 50 g halvtinade valfria bär (jag använde hallon och blåbär), havreblandningen och fluffet
