Kärna ur gurkan och hacka den smått, hacka myntan. Servera samosas med yoghurtsås och morotssallad. Blanda yoghurt, mynta, gurka, honung, salt och peppar till en sås
Posts related to Morotssallad som i Gujarat - Gajar ka saladIndisk dessert med morötter - Morotshalwa - (Instant) Gajar ka halwaBiryani - Indiskt ris med saffran och CashewnötterGrönsaker från Gujarat - Gujarati subziSallad med gurka och ananas - Gurk- och ananassallad - Pineapple cucumber saladDela
Lägg resten av de rivna morötterna i skålen tillsammans med den tärnade gurkan. 5 gurka. Skär tofun i kuber om 2 cm ( eller halloumi ) hetta upp pannan och bryn tofun i olivoljan
gurk- och morotssallad med asiatisk dressing. I detta fall resulterade det i en vad vi obildade kallar "asiatisk" dressing, vilken kraftigt piggade upp några deppiga morötter och lite gurka