Det här kryddiga morotsfräset går också utmärkt att servera som grönsakstillbehör vid en middag. Strax innan servering pressar du citron över morotsfräset
Sagt och gjort – rätten pasta med morotsfräs var född. Strax före servering tycker jag det är gott att pressa apelsin och citron över morotsfräset, för c-vitamin och smak
Blanda äppelskivor med vitkåls- och morotsfräs och kantareller. Sommaren har kommit på besök igen, och den kom lagom till min födelsedag i går, hurra för det (och ett extra hurra för alla nära och kära som uppvaktade mig med sms, sång och telefonsamtal)
Salt och peppar, mer olivolja och kanske parmesanen till och pasta med morotsfräs var född. Att koka soppa på en spik, att laga mat på det nästan ingenting jag hittar i kylen är en favoritutmaning
Dela falukorv och squash i små bitar. Hacka löken och riv morötterna. Fräs lök, morötter och squash i oljan i en stekpanna ca 5 minuter och tillsätt sedan korven, timjan, tomatpuré och låt fräsa ytterligare 1 minut