Red såsen med Maizena brun redning under omrörning och tillsätt till sist Milda. Såsen kan ev. Den perfekta såsen till pannbiffar, köttbullar och gammaldags fläskstek
Sås. I vilket fall som helst lagade jag en enkel och enormt smidig rätt som sköter sig själv medans man far runt med dammtrasan i högsta hugg nämligen mormors kyckling
Mormors köttbullar hade magiska egenskaper. Vi ska göra sås också vet du. De här bullarna är väldigt goda men mormors står fortfarande i en klass för sig och dess like kommer tyvärr aldrig att ätas mer
Gratängsås. Gratängsås. 2 msk smör4 msk vetemjöl4 dl hönsbuljong1 dl grädde1/2 dl vitt vin3-4dl riven ostsmält smöret och rör ned vetemjölet späd med buljong grädde och vin och koka ihop några minuter till en sås. Häll över såsen på gratängen och gratineras i 250 graders ugn i ca 20 minuter
Mormors älgskavsgryta 250 g älgkött 1 gul lök 100 g champinjoner 1 msk senap 1 msk persilja 2 msk sojasås 5 dl grädde (det låter mycket, men det bli godare så. Efter 1 1/2 halvtimme är såsen riktigt god. 2 msk sojasås
Kokt torsk med äggsås är en gammal klassiker som står sig även idag. När fisken kommit upp i rätt temperatur fördelar du äggen över, slår på såsen, och toppar med räkor
Vad som egentligen är LCHF är så olika beroende på vem man frågar men nu utgår jag från att du menar LCHF där man äter bacon, ost, smör, grädde och feta såser
