Mormors limpor recept

Mormors bröd

Mormors bröd

Ta upp degen, knåda den på mjölat bakbord och baka ut den, antingen till 2-3 limpor eller 4 brödkakor. Limpor 25-30 minuter längst ner i ugnen 5 dl vatten

Mormor Mona och Köttfärslimpan

När min mamma bjöd på söndagsmiddag, brukade hon ofta göra köttfärslimpa. Jag är uppvuxen på det och mina barn älskade hennes limpa så mycket så att min yngste son frågade om receptet när han var sju år
MORMORS GODA BRÖD

MORMORS GODA BRÖD

Baka ut till två limpor. UGN 200-225°NÖDVÄNDIGHETER1/2 l vatten150 g farinsocker2 ägg1 kg rågsikt1 dl vetemjöl50 g jäst1/2 msk saltGÖR SÅ HÄRLjumma vattnet och lös jästen i det
Köttfärslimpa med ägg & timjansås

Köttfärslimpa med ägg & timjansås

Min mormor brukade göra köttfärslimpa med kokt ägg i mitten. Jag älskade detta. Nu när jag gör köttfärslimpa har jag ofta kokta ägg i
Kalljäst dinkelbröd med frön

Kalljäst dinkelbröd med frön

 Det här brödet har jag velat testa ända sedan i somras då jag hittade receptet i mormors tidning och fick äran att riva ut det, men det har inte blivit av fören nu (
Köttfärslimpa med chili och bacon (mjölkfri)

Köttfärslimpa med chili och bacon (mjölkfri)

Åh, det här blev så gott. Så gott att jag glömde att fotografera hela rätten upplagd på tallrik. Till köttfärslimpan serverade jag ett jättegott potatismos på mandelpotatis och jag kryddade moset med pantofflesalt
Underbart vörtbröd

Underbart vörtbröd

Baka ut till 2-3 limpor och låt jäsa 30 min. Smält smöret. Tillsätt julmust, sirap, salt, russin och kryddor och värm till 37º, smula ner jästen
PÅSKEN

PÅSKEN

Apelsinlimpa. Klassiker, prinskorv, janssons frestelse, omelett, kokot potatis, hemgjorda köttbullar. Kallrökt lax i ny tappning
Kyllike tempo

Kyllike tempo

Vänta med att skiva upp limporna till nästa dag. 2 limpor. Täck formarna med plastfilm eller en kökshandduk och låt limporna jäsa i 60 - 120 minuter eller tills de når upp till formens kant. Stjälp ur limporna på 2 rena kökshanddukar. 2 limpor 25 g jäst
Ängamat & prickigkorvmacka

Ängamat & prickigkorvmacka

Jag är förtjust i nostalgi. Att minnas tillbaka, drömma om svunna tider och jag är ganska nära att utbrista ”det var bättre förr” lite för ofta
Lättbakad dinkellimpa med nötter och aprikos

Lättbakad dinkellimpa med nötter och aprikos

Så här i juletid brukar jag oftast ha väldigt mycket ledig tid för mig själv, och vid sådana tillfällen tycker jag bäst om att baka/laga mat, då vardagen inte är lika stressig som i vanliga fall
Snabb godmorgonlimpa

Snabb godmorgonlimpa

Forma till 2 limpor. Låt limporna stå i ugnen ca 50 minuter. Snabb godmorgonlimpa ( 2 st)50 gram jäst6 dl ljummet vatten1 dl mörk sirap3 msk rapsolja2 tsk salt8 dl vetemjöl8 dl rågsiktSmula jästen i en bunke och lös upp med vattnet
Mina pepparkaksskorpor

Mina pepparkaksskorpor

Forma försiktigt degbitarna till limpor, som du kan platta ut till cirka 2 centimeters tjocklek och fem-sex centimeters bredd
Att bejaka sin inre bagare och ett valnötsbröd

Att bejaka sin inre bagare och ett valnötsbröd

Lägg limporna på bakplåtspapper på en plåt. Sätt in limporna. Detta är knepet för att få höga fint jästa limpor som det knastrar i när du gräddat dem färdigt
Nu kommer kvällen

Nu kommer kvällen

Nu kommer kvällen. Min mormor Hanna ska dö. Jag, mamma och mina syskon är i Danmark och turas om att hålla hennes hand medan hon andas tungt
Sicken pangstart på veckan!

Sicken pangstart på veckan!

Vi talade i tungor i flera timmar och styrde även upp påsken samt en del av mormors 100års kalas i maj. Och då började kackelurum nr två när vi konstaterade att finalen går den 5e maj, dagen efter mormors 100års fest