Mojo rojo senap recept

Saltkokt potatis med mojo rojo

Saltkokt potatis med mojo rojo

Rör ihop äggula och senap. 1 tsk dijonsenap. Börja med såsen. Vispa i smör-&rapsolja i en fin stråle. Smaksätt med vitlök och kryddor
Saltkokt potatis med mojo rojo

Saltkokt potatis med mojo rojo

Rör ihop äggula och senap. Mojorojo-sås. 1 tsk fransk senap. Börja med såsen. Vispa i smör-&rapsolja i en fin stråle
Tapas

Tapas

YOHIO – To the End – Papas arrugadas med mojorojo. osötad senap. Vispa ihop äggulor, senap och oljan droppvis till en majonnäs

Papas arugadas med mojo rojo

½ msk svensk senap. Mojorojo. Ta fram ingredienserna ca 30 min innan så att de har rumstemperatur när de ska blandas