4 ägg1,5 dl strösocker200 g cream cheese2 lime, finrivet skal och saft1 dl finhackad mynta4 dl vispgrädde1 dl dulce de leche (mjölkkräm)0,5 dl ev ljus eller mörk rom200 g digestivekex50 g smält smörGör såhär
Till efterrätt testade jag att göra Kims frosen mojitocheesecake. Tillsammans med cheesecaken serverade jag hallonsorbet och mangosorbet, men byt ut hallonsorbet mot en sås på mixade hallon istället om ni testar
En mojito till frukost. upp på recept på en vansinnigt god cheesecake. « En skitig runda och en vit bil som får hjärtat att slå fortare En mojito till frukost » 125 g smör
