Tunnbröd med rökt kött och pepparrot1 mjukttunnbröd [ca 30 cm] smör, att bre på brödet 150-200 g rökt hästkött (hamburgerkött) 1 dl crème fraîche 3 msk färsk pepparrot, finriven lite hackad persilja och gräslök salt peppar
Skär sen moussen i små fyrkanter ca 2x2 cm eller rektanglar eller vad du vill och rulla dem i gräslök. Skär ca 2 cm breda skivor av mjukttunnbröd och lägg dem i torr medelvarm stekpanna en liten stund. 3 msk finhackad gräslök. 1-2 kaka mjukttunnbröd