Mjuk vitlök recept

Mjuk vitlök och kapriskräm

Mjuk vitlök och kapriskräm

Vispa med elvisp så det blir mjukt och smidigt. Krydda med paprikapulver, örtsalt och pressa i vitlöken
Ugnsbakad vitlök

Ugnsbakad vitlök

Dela vitlöken på mitten tvärs över alla klyftor. Vira in i folie och baka i 225 grader till löken är mjuk. Det tar olika lång tid beroende på hur stor vitlök du använder men räkna med ca 30 min. 1 fin vitlök
Vitlök och persiljesmör

Vitlök och persiljesmör

Rör smöret mjukt. Vi åt oxfilé och jag gjorde ett vitlök och persiljesmör som fick smälta in i köttet. Pressa i vitlöken
Mjuk start

Mjuk start

Jag tar en mjuk start efter pausen, nämligen bilder från min resa till Marbella, Spanien.  Marinad med mynta, vitlök, citronskal, olivolja och saltDet fick badda i ugnen i 3h, sedan tog vi köttet låss från benet och baddade ytterligare i ugnVi åt det enkelt med vitlöksbönor och en sås pappa skrapa ihop, sjuuukt gott
Potatiskaka med vitlök och persilja

Potatiskaka med vitlök och persilja

Lägg i grädde, ost, vitlök och kryddor. 17 medelstora potatisar3 vitlöksklyftor1½ dl stark riven ost1 ½ dl grädde½ dl klippt färsk persilja1 tsk saltGör så här. Grädda kakan på 200 grader tills potatisen är mjuk. 3 vitlöksklyftor

Snabb chiligryta med mjukt bröd

Skala och finhacka lök och vitlök. Servera chiligrytan med mjukt bröd och turkisk yoghurt. 3 st vitlöksklyfta(or)
Kasslerfrestelse med vitlök

Kasslerfrestelse med vitlök

Bred sedan över vitlöksosten och de skivade tomaterna. Blanda grädde, crème fraiche, chilisås, vitlök och kryddor i en kastrull, koka upp och häll över rätten
Underbart blomkålsmos med rostad vitlök

Underbart blomkålsmos med rostad vitlök

Koka blomkålen i saltat vatten tills den blivit mjuk. Rostad vitlök går inte att jämföra med orostad. I med grädde, smör, riven parmesan, persilja, rostade vitlöken, salt och peppar
Naan (med vitlök)

Naan (med vitlök)

Blanda ner resterande ingredienser och knåda till en mjuk och smidig deg. Egentligen är jag mer av en papadom-kind-of-person men den senaste tiden har jag börjat baka naan som vi penslar med vitlökssmör innan servering och jösses, vad gott det är
Broccoli med färskost och vitlök

Broccoli med färskost och vitlök

Fräs tillsammans med vitlök i olja i en stekpanna på hög värme tills broccolin börjar mjukna (men inte så att den blir FÖR mjuk)