Mjuk pepparkaka med mascarpone recept

Mjuk pepparkaka m/choklad

Mjuk pepparkaka m/choklad

Vilket härligt inneväder det är och jag är glad att långpromenaden med hunden är gjord så att vi inte behöver gå ut mer än på gården
Snittar till glöggen

Snittar till glöggen

På fatet längst fram är det mjukpepparkaka (gjord från mix) med messmörskräm och hjortronsylt. Andra advent har precis firats med en liten glöggsammankomst med kära vänner
Jultiramisù

Jultiramisù

Mjukpepparkaka. Vispa grädden löst, tillsätt sockret helt i slutet och vispa till mjukvispad grädde. Blanda mascarponenmed vanilj, saffran och apelsinskal- och saft i en skild skål
Grattis bästa pappa!

Grattis bästa pappa!

Det blev istället en lyxigare variant av mjukpepparkaka skulle man kunna säga. -) De prickade till och med rätt när det gällde han storlek i tröjor

Citronhalloncoupe med pepparkakor

Blanda mascarpone, yoghurt och lemon curd. Varva krämen med hallon och pepparkaksbitar i portionsglas. Garnera med mynta- eller citronmelissblad