Jag älskar mjukpepparkaka, Kryddig och värmande och tillsammans med en klick lingongrädde lovar den att vara där för mig alla mörka och kalla vinterkvällar
Om du gör en hel kaka, kan du med fördel servera lingongrädde till, så har du nästan en julbakelse. Mjukpepparkakamed frosting är en storfavorit hos oss och nu senast snappade jag upp ett recept via en FB-vän, som gjorde muffins av smeten samt smaksatte frostingen med kardemumma, vilket jag tyckte var en toppen idé
Egentligen ska det (enligt Leilas recept) serveras medlingongrädde, men jag hoppade det. Att "bröa" formen med mandelspån blev supergott även om jag bara la spån i botten på formen
Förra året när jag bloggade om min mjukapepparkaka kunde den uppmärksamme (faktiskt till och med den som ser riktigt dåligt) konstatera att det låg något mer på det där kakfatet än bara mjukpepparkaka
Mjukpepparkakamed lingon. Mjukpepparkaka är en klassiker på julkakbordet. Kakan håller sig saftig länge och är supergod att servera tillsammans medlingongrädde
