Små strössel. Strö på lite små strössel så fort dom är klara. 100 g smör (mjukt). 100 g smör (mjukt). Min dotter kalas närmar sig så då passade jag på och göra kola kakor
Rör smöret mjukt, häll i florsocker och rör runt, häll i salt, äggulor och vaniljarom och rör runt, vänd tillsist ner mjölet och vänd ner föriktigt med träslev
Det blev en kola aktig mjukkaka med en liten bränd karamell aktig smak, fylld i mitten med geléhallon, som dessutom smälte en aning längst ner i djupet av "vulkanen" för gelé hallonen kom dit när kakan var varm, riktigt lyckat när man skar ut en bit
kokos, pärlsocker, strössel. Efter att jag hade stansat ut hjärtan till den rostade mjukapepparkakan fick jag en hel del kaka över och det kan man ju inte bara kasta bort, så då passade detta utmärkt
