Den blev mycket saftig och fin, perfekt till en kopp glögg i morgon eller till kaffet i julhelgen. Efter att jag gjort den mycket lyckade mjukapepparkakan häromveckan började jag fundera hur jag skulle kunna göra något liknande med saffran
Skall möjligtvis pröva med lite glögg i kakan. på ett recept för MjukPepparkaka med Lingon utan ägg. Inte var det ju något lantbröd det här, men lite mjukare hade det fått vara
Hos mig kommer det bjudas på glögg och en smarrig mjukpepparkaka. Sätt på julmusiken, duka fram glöggen och servera kakan, gärna med lite lingon och en klick vispad grädde för optimal julkänsla
I år tog jag ut svängarna lite mer när jag gjorde tilltugg till ett glöggmingel och bakade en mjuk, glutenfri, pepparkaka som jag täckte med en frosting gjord på mögelost och cream cheese
