Mjölksås recept

Korv Stroganoff

Ha inte för hög värme på plattan, då mjölksåser lätt bränner fast. Jag har länge tvekat - ska jag lägga upp mitt recept på min "Korv Stroganoff" på bloggen eller ej

GinasKitchen

Carl Butler: Grekisk makaronipudding – Pastitsio

Till mjölksåsen. Smält ned den återstående osten i mjölksåsen och rör sist ned två uppvispade ägg. Till mjölksåsen

Öhmans Mat & Vin

Sauce Bechamel

Sauce Béchamel är en vit grundsås som ibland kallas mjölksås, eftersom matfet och mjölredningen ska spädas med mjölk

Milda.se

Indisk grönsakslasagne

Häll ett tunt lager mjölksås i botten av en ugnsfast form. Varva sedan papadum, linssås, zucchini och mjölksås

MatHem

Grekisk moussaka

Bre mjölksåsen över det hela. Skölj och torka auberginerna. Skär dem i ca 1 cm tjocka skivor. Strö över lite salt och låt dem ligga i ett durkslag 20-30 minuter så att vätskan kan rinna av

Hemmets Journal

Lyxig glutenfri lasagne med smakrik köttfärsröra och sås med både parmesan och getost

Vispa ihop mjölk, grädde, arrowroot och smulad kycklingbuljongtärning och koka upp under ständig omrörning så det inte fastnar - vilket mjölksåser lätt gör

Kjerstis mat och prat

Moussaka med grekisk sallad

Mjölksås. Mjölksåsen. Bred till sist över mjölksåsen och stö över riven ost. Mjölksås. Grekisk mat är i mitt tycke den bästa maten man kan få

En sida om god mat i allmänhet

Krämig mozarellatoppad pastagratäng (vegetariskt)

Ha sen i ett lager med pasta, sen tomatsås ovanpå och sen mjölksåsen/bechamelsåsen, fortsätt i den ordningen tills formen är fylld (avsluta med mjölksåsen/bechamelsåsen)

Bambi

Dagens recept: Blomkål Suprème

Tillred en vanlig vit mjölksås och smaksätt den med riven ost eller smältost. DAGENS RECEPT 14-10-08BLOMKÅL SUPRÈMESvensk blomkål finns från juni och fram i november

Mat-adoran

LCHF-lasagne eller moussaka

Den moussaka man får i Grekland innehåller oftast ett tjockt lager béchamel, en stabbig mjölksås redd med mjöl

Birgitta Höglund´s Mat

Indisk grönsakslasagne på papadum

Häll ett tunt lager mjölksås i botten av en ugnsfast form. Varva sedan papadum, linssås, zucchini och mjölksås

Tasteline

Vegetarisk lasagne

Bred ut ett lager med mjölksåsen i botten på en ugnssäker form och varva sedan lasagneplattor, spenat, keso, tomatsås, mjölksåsen, salt och svartpeppar

Ica kuriren

Indisk grönsakslasagne på papadum

Häll ett tunt lager mjölksås i botten av en ugnsfast form. Varva sedan papadum, linssås, zucchini och mjölksås

MatHem

Gör den tjocka Mjölksåsen. MjölksåsIngredienser. 500g Lasagneplattor750g blandfärs1 gul lök0,5 dl olja2 vitlöksklyftor1 burk krossade tomater3-4 msk tomatpuré2-3 tsk basilikasalt, peppar5 dl tjock mjölksås (se nedan)2-3 msk smör eller margarinparmesan