Pressa i vitlöken och häll i mjölk och grädde. 2 1/2 dl mjölk. Detta recept på rådjurssadel hittade jag i Per Mobergs bok Moberg jagar och lagar, när det gäller husmanskost och att tillaga vilt så litar jag främst på honom
Blanda ströbröd, potatismjöl och mjölk i en bunke och låt det stå och svälla. 1 dl mjölk. 1 dl mjölk. Har ni testa göra köttfärslimpa med en påse löksoppa (pulver) i
Lägg broccolin i grytan tillsammans med mjölken, grädden och övriga ingredienser förutom bananerna ( de blir alltför söndermosade om de får koka med hela koktiden)
Tillsätt soja och gele och smaka sedan av med salt och peppar. 1½ dl lättmjölk. 2 tsk svart vinbärsgele. Blanda mjölk och ströbröd i en bunke och låt det stå och svälla i ca 10 min. 1½ dl lättmjölk
Häll på 1,5dl mjölk, 1,5 grädde. 1,5dl mjölk. När vi lagade rådjur förra helgen berättade Henrik en rolig anekdot om rådjuret han stod och bräserade i sin stora gjutgärnsgryta
Ta av kastrullen från plattan så att det får svalna något och vispa ner mjölk och fond. 4 dl mjölk. Smält Milda sakta på svag värme i en tjockbottnad kastrull
Blanda grädde, mjölk, soja och ev. 1-2 dl mjölk. Stick in katrinplommon lite här och där i karrén. Krydda rikligt runt köttet och stek ytan hastigt i het panna
